Gli gnocchi alla pancetta e panna sono un primo piatto che adoro per il loro gusto dolce e delicato. Solitamente gli gnocchi sono una pietanza che saziano dopo qualche boccone, ma preparati secondo questa ricetta sono molto più leggeri e non spengono l'appetito dopo qualche boccone. La farina che ho utilizzato, la farina gnocchi sprint è un preparato istantaneo per gnocchi di patate, ma se preferite potete preparare gli gnocchi con il classico metodo, la ricetta la trovate qui. Se decidete di provarla sono sicura vi piacerà :).
INGREDIENTI per 4 persone:
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