Il gelo di mellone (anguria), detto alla palermitana, è quello maggiormente conosciuto e amato nella mia città. Facile da fare, fresco e delizioso, si presta a mille usi. Io ho voluto unire un classico della cucina italiana, il tiramisù, con un classico della mia città. Ne è nato un dolce che ha fatto leccare i baffi a tutti gli amici, visto che l'ho preparato per un invito a pranzo.
1,2 litri di succo di anguria
90 g. di amido
150 g. di zucchero semolato
100 g. di cioccolato fondente
100 g. di cuoricini di cioccolato Dolce Deco per decorare
1/2 bustina [...leggi]
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![Parmigiana bianca [FOTO]](http://128px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/54037/parmigiana-bianca-di-melanzane.jpg)