Fa ancora tanto freddo e in queste ultime settimane sia io che mio marito siamo stati in compagnia di una brutta influenza. Da qui la voglia di preparare piatti caldi, che riescano a scaldare e a coccolare.
Questa è la zuppa preferita da mio marito, ne mangerebbe piattoni!
250 g. di riso Carnaroli della Cooperativa La Pila
500 g. di lenticchie
1 costa di sedano
1 cipolla
1 carota
2 foglie di alloro
2 foglie di salvia
sale
1 dado vegetale
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Portate a bollore 2 litri di acqua con il da [...leggi]
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