Tiramisù al mascarpone con ciliegie
Ingredienti
300 g di pan di Spagna
500 g di ciliegie
200 g di mascarpone
100 ml di panna fresca
220 g di zucchero semolato
40 g di zucchero a velo
5 tuorli
3 albumi
un cucchiaio di succo di limone
una scorzetta di arancia
vino rosso amabile
una stecca di cannella
pepe nero in grani
Preparazione
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