Frittelle di riso
E' il dolce tipico del Nord Italia per la festa di San Giuseppe
Ingredienti:( per 4 persone)
Riso 350 g.
Latte 1 litro
Zucchero 3 cucchiai
Lievito 1 bustina
Vanillina 1 bustina
Scorza di arancio 1 Farina 50 g.
Uova 2
Sale 1 pizzico
Zucchero a velo quanto basta
Olio per friggere
PREPARAZIONE:
Cuocere il riso nel latte, aggiungendo un pizzico di sale. Dopo lasciatelo raffreddare in una larga zuppiera.< [...leggi]
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