Cosciotto di agnello al forno con erbe e aglio

dal 14 September 2011 su www.cucinaricette.org


Ingredienti:

1,5 kg di cosciotto d’agnello10 grani di pepe nero4 spicchi d’aglio1 cucchiaio Timo1 cucchiaio maggiorana5 cucchiaini di olio extravergine d’olivasale q.b.1 foglio di carta alluminio

Preparazione:
Macinare il pepe in un mortaio.
Utilizzare il mortaio anche per tritare l’aglio.

In una ciotolina, mescolare l’olio, il timo e la maggiorana, aggiungere il pepe e l’aglio tritati precedentemente, salare e rimestare il tutto.
Strofinare su tutti i lati il cosciotto d’agnel [...leggi]

tags : aglio kg forno cosciotto mescolare ingredienti
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