Mario Plazio
L’etichetta recita: “Expression originale du terroir”. E si tratta sicuramente di un bianco di Bordeaux originale.
Lontano dagli Château così glamour della Rive Gauche e della Rive Droite, Marie-Cécile è un pugno in faccia al politicamente (pardon) enologicamente corretto.
Un puro sémillon che se ne frega delle regole e va per la sua strada.
Proviene sicuramente da una prolungata macerazione sulle bucce, e da questo trae un carattere indomito e ribelle.
Odora di erbe di sottobosco, spezie, pesca e frutta secca.
I profumi sono esaltati da un [...leggi]
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dal 15 February 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
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