È una prima volta assoluta per Filippo La Mantia. Indimenticabile, a suo modo.
Il palermitano che fu chef della buona società romana all’hotel Majestic, e che dal 2014 lo è diventato di quella milanese con il ristorante di Piazza Risorgimento, si ritrova a 60 anni un cuoco senza ristorante.
Nonché un imprenditore indebitato a causa della pandemia, perché proprio il ristorante milanese ha dovuto chiuderlo per sempre. Quasi trentamila euro di affitto mensile erano insostenibili.
Eppure, nell’intervista data al Corriere della Sera, dice di sentirs [...leggi]
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