Coronavirus. Perché dovremmo preoccuparci della carne

dal 22 June 2020 su https:

Il disastro della Tönnies. Così definiscono in Germania la nuova ondata di contagi che mette paura e fa scattare l’ipotesi di un nuovo lockdown. Sono 1.330 i nuovi contagiati da Covid-19 nel più grande mattatoio d’Europa, a Guetersloh, nel Land tedesco del Nord Reno-Vestfalia. Più che di carne, bisogna però parlare di mattatoi, dei luoghi in cui […]

The post Coronavirus. Perché dovremmo preoccuparci della carne appeared first on Scatti di Gusto

[...leggi]

tags : reno
Condividi:
Share
 
Articoli correlati:
Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 25 migliori d’Italia

Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 25 migliori d’Italia

Una cosa è essere il cronista richiesto di una classifica delle migliori gelaterie artigianali. Il cronista svolgerà il compito, più o meno adeguatamente, poi tornerà alle sue incombenze [...]

tags : pignolo passito pachino fiorentina salsa birra bosco latte glutine gelato
dal 28 July 2011 su:
vino alcolici dolci
Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 50 migliori d’Italia nel 2013

Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 50 migliori d’Italia nel 2013

Non importa come, non importa cosa, non importa chi: ogni volta che Dissapore parla di gelato, puntualmente, uno dei nostri lettori scrive: sì, vabbè, ma quando rifate la classifica delle [...]

tags : pecorino moscato passito brachetto prosecco frutta veneta ligure molise rufina
dal 20 June 2013 su:
vino alcolici dolci
Milano. Le 10 gelaterie artigianali migliori del 2014

Milano. Le 10 gelaterie artigianali migliori del 2014

È arrivato il caldo, adesso si può darlo per certo. E se noi un paio di mesi fa ci eravamo portati avanti, segnalandovi 10 ristoranti dove mangiare all’aperto, adesso proviamo a mettere [...]

dal 9 June 2014 su:
dolci frutta verdura formaggi
Festa a Vico 2013. I 60 piatti degli chef emergenti alla Repubblica del Cibo

Festa a Vico 2013. I 60 piatti degli chef emergenti alla Repubblica del Cibo

Festa a Vico si cambia. Per l’edizione 2013, la decima della serie, l’evento organizzato da Gennaro Esposito della Torre del Saracino cambia vestito. Il format che prevedeva 2 [...]

dal 29 May 2013 su:
carne e pesce alcolici vino
Birre artigianali. Le migliori 60 per bere facile anche oltre le Session Beer

Birre artigianali. Le migliori 60 per bere facile anche oltre le Session Beer

Amanti della lageracce ghiacciate aprite le orecchie: non mi convincerete mai che sulla spiaggia il non plus ultra è una qualsiasi bottiglia recuperata chissà dove, quindi non provateci [...]

dal 2 July 2014 su:
ricetta alcolici vino
Festa a Vico 2014. Tutti i piatti dei giovani chef domenica 8 giugno

Festa a Vico 2014. Tutti i piatti dei giovani chef domenica 8 giugno

Festa a Vico 2014, si parte. Domenica 8 giugno, nel centro di Vico Equense, la festa inventata da Gennaro Esposito inizia con le Promesse, cioè gli chef più giovani che si stanno affermando [...]

dal 4 June 2014 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

Sfogliatine alle olive

quando ci si ritrova tra amici è bello poter offrire qualcosa di sfizioso come aperitivo, giochiamo di fantasia è proviamo a fare così:Ingredientibruschetta alle olive Agromonteparmigiano [...]

tags : olive forno bruschetta ingredienti
dal 20 December 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Bologna. Prova a diventare chef per un giorno con Kitchen Date

Bologna. Prova a diventare chef per un giorno con Kitchen Date

Cercate un’idea nuova per trascorrere una serata all’insegna del divertimento e del buon cibo? Se è così la soluzione per voi potrebbe essere Kitchen Date ! E’ un’associazione [...]

dal 13 September 2012 su:
ricetta locali vino
Chef Rubio a Bologna: a rana sa d’anfibio, no le scarpe

Chef Rubio a Bologna: a rana sa d’anfibio, no le scarpe

Meglio che vedere sullo schermo i baffi pungenti di Chef Rubio, c’è solo vedere i baffi pungenti di Chef Rubio che si aggirano per la tua città. Questa settimana Unti e Bisunti si è [...]

tags : cuoco burro farina salumi salame salume punta torta reno mica
dal 6 August 2013 su:
carne e pesce ricetta dolci
Festa a Vico 2014. La mappa dei negozi dove trovate le giovani promesse

Festa a Vico 2014. La mappa dei negozi dove trovate le giovani promesse

Oggi, domenica 8 giugno, parte la Festa a Vico 2014 con le giovani promesse. Che presenteranno i loro piatti nei negozi e nei locali del centro di Vico Equense. Il percorso inizia a Corso [...]

tags : cantina albicocche chianti piave montepulciano forno vegana vegano salsa marino
dal 8 June 2014 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Linguaggi del vino: valide alternative al banale mi piace/non mi piace

Linguaggi del vino: valide alternative al banale mi piace/non mi piace

Trasferta di lavoro in un cantiere navale nel Caribe. Si soffre e i motivi sono i più scontati. Innanzitutto c’è che l’equipaggio tende all’unisex e le poche donne a bordo sono bardate [...]

dal 3 May 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
MASSAIE IN TOUR ALLA BIENNALE DEL GUSTO DI VENEZIA

MASSAIE IN TOUR ALLA BIENNALE DEL GUSTO DI VENEZIA

    Una via l’altra! Le tappe di “Massaie in tour” continuano con un appuntamento da non perdere alla Biennale del Gusto di Venezia, il prossimo 28 ottobre. Come [...]

dal 15 October 2013 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta

L’Alsazia e il tramonto dei vini varietali, Marcel Deiss e la nuova classificazione

Dimenticate tutto ciò che conoscete sull’Alsazia. O anche: tutto ciò che pensate di sapere su questa celebre regione bianchista francese è, ormai, falso. La rivoluzione prossima ventura [...]

tags : soia barolo pinot riesling cantina chardonnay amaro pinot grigio salsa frutta
dal 26 June 2014 su:
alcolici vino carne e pesce
Bologna. La mappa del gelato in città conta quattro nuove aperture di qualità

Bologna. La mappa del gelato in città conta quattro nuove aperture di qualità

Bologna prova a vincere il titolo di capitale italiana del gelato e rilancia la sfida a Roma e Torino a colpi di nuove aperture. Le carte ci sono tutte. All’ombra delle due Torri hanno [...]

dal 12 May 2014 su:
dolci locali
La via Francigena in Piemonte: itinerari di storia e di gusto

La via Francigena in Piemonte: itinerari di storia e di gusto

Abbiamo imparato sui libri di scuola quanto gli antichi romani fossero bravi a costruire le loro strade. Avevano saggiamente compreso che un impero così grande poteva essere tenuto insieme solo [...]

dal 20 May 2014 su:
ricetta frutta verdura
Novellame? No grazie! I grandi chef per il divieto

Novellame? No grazie! I grandi chef per il divieto

Invece di piangere, pensiamo ad altre prelibatezze, nuove ricette, nuove consistenze. Il Regolamento Mediterraneo del 2006, entrato in vigore il 1 giugno 2010 dopo una corposa deroga, prevede [...]

tags : albicocche forno pesci punta gnocco cozze ricette fritto tonno chili
dal 3 June 2010 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
MtChallenge di Marzo: i Premi!!! (prima parte)

MtChallenge di Marzo: i Premi!!! (prima parte)

Giornata di premi- e non fatevi sviare dalla data, che coincide col Pesce d'Aprile. Questi, sono tutti serissimi...:-)(parentesi doverosa: qui ci sono i primi tredici, scelti in modalità [...]

tags : torta araba reno reale glutine pesce d'aprile ricetta internazionale
dal 1 April 2011 su:
cucina internazionale dolci vino

Verdicchiata strepitosa (14 etichette) con 6 intrusi. Una serata di altissimo spessore

Cinque batterie, 14 Verdicchio di annate e provenienze diverse più 6 intrusi: questo e molto di più è stata la Verdicchiata che si è tenuta da Soul Wine a Casalecchio di Reno (alle porte di [...]

tags : riesling verdicchio sauvignon frutta colonna wine vini terlano zona reno
dal 29 April 2014 su:
vino alcolici