La crisi economica c’è e non è ancora finita nel secchio della spazzatura. A giudicare dal cibo che buttiamo i fantastici anni delle vacche grasse non sono ancora alle spalle. Sennò come li spieghi quei 42 kg di cibo che ogni persona compra e non consuma ogni anno? O i 94 prodotti in eccesso?
L’istantanea dello spreco l’ha scattata il Politecnico di Milano insieme a Nielsen Italia e alla Fondazione per la Sussidiarietà che con un’indagine hanno stilato il rapporto degli sprechi alimentari in Italia.
42 kg a persona, dicevamo, per un valore di 1 [...leggi]
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Anche in un’estate complicata come questa non ci siamo fatti mancare le discussioni sul gelato. Estate anomala, senza sole e senza la Top50 di Dissapore sulle migliori gelaterie [...]
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