Pizza a 4 Mani. Buzzanca – Bosco, se li conosci, li-eviti

dal 19 January 2012 su www.scattidigusto.it

È ripreso a Percorsi di Gusto il calendario delle Cene a 4 Mani, gli eventi organizzati da Marzia Buzzanca nel centro storico dell’Aquila. Una serata dedicata ai lieviti con la partecipazione di Renato Bosco. Dopo una breve presentazione delle portate che si sarebbero avvicendate nel corso della serata, le quattro mani impastatrici sono tornate tra forno e piano di lavoro per presentare in un gioco di alternanze le loro creazioni.

L’impasto di pizza in teglia alla romana di Renato con pomodoro, burrata, origano e olio extravergine d’oliva n°10 Via Fle [...leggi]

tags : recioto ribolla gialla gelato bufala lessini lamponi romana bianco bosco zucca
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