Tracce di profumo: Bortolomiol "assaggi veloci"

dal 1 May 2011 su glistappati.blog.espresso.repubblica.it

Brut Millesimato Riserva Filanda Rosè

Da uve Pinot Nero

Color petalo di rosa. Ottimo il perlage. Profumi sottili e delicati. Rose, tiglio, ribes, sfumature di lampone, erbe aromatiche, fragoline di bosco e un tocco sottile di agrumi. Qualche sensazione speziata riconducibile alla noce moscata, alla cannella e al pepe. Lieve intensità e media persistenza. Piacevole nella sua delicatezza. Non molto dinamico il palato ma sorretto da sapidità. Bollicina fitta, incisiva abbastanza bene contenuta nel vino. Finale sapido con ricordi di erbe aromatiche.

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tags : pinot prosecco valdobbiadene bosco ribes noce brut riserva perlage fragoline
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