Questa mattina sono stata al mercato del pesce e mi sono fatta conquistare dai calamari, poi un giro al mercato di frutta e verdura per fondi dei carciofi e limoni naturali.
Una volta a casa ho pulito i calamari e li ho farciti con cous cous, limone e carciofo.
Avete mai provato questa ricetta? Un piatto unico meraviglioso!
Ingredienti: per 2 persone
4 calamari freschi
1 bicchiere di cous cous precotto
2 fondi di carciofo
1 limone
2 pomodori
prezzemolo
sale
olio evo
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