Frittata con asparagi, pomodori, fave e provolone

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Frittata con asparagi, pomodori, fave e provoloneUn incontro tra gli alti, agili e svettanti asparagi con le fave tozze e golose e i pomodori rotondi e gustosi. I tre ortaggi si sono incontrati con più classico dei formaggi italiani il provolone. L'incontro è avvenuto in una pastella, insieme si sono trovati bene ed hanno realizzato una gustosa frittata che ha allietato una gita fuori porta fatta qualche giorno fa con i nostri amici.
Frittata semplicissima: gli asparagi li ho lessati per 4 minuti, le fave per 2 e le ho private della pellicola. I pomodori, ovviamente, li ho aggiunti a cr [...leggi]

tags : padella classico ortaggi verdure fave olive pomodori asparagi cipollotti ingredienti
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