L'olio a Canino fa festa e vola in aereo

dal 22 November 2012 su www.viniesapori.net

L'olio di Canino vola in business class. Apprezzato in tutta Europa, oggi l'olio di Canino viene utilizzato dalle compagnie aeree per condire i propri piatti.

Sono tremila gli ettari di oliveti coltivati con circa 290.000 piante di olivo la maggioranza delle quali appartengono alla varietà Caninese rinomata e ricercata perché produce un olio extravergine tipico e caratterizzato da un gusto fruttato che ricorda l'erba di prato appena falciata e l'amaro del carciofo con un pizzico di retrogusto piccante. Sono oltre 42.000 quintali di olio prodotti di cui 4500 quintal [...leggi]

tags : pecorino novello romana amaro vini dop cipolle pentola bruschetta pomodori
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