L'azienda veronese lancia una provocazione: anche i vini bianchi migliorano con il tempo.
Anche per i vini bianchi longevità fa rima con qualità. Ne è convinta la Società Agricola Fattori che si propone di avviare una rivoluzione nel pensiero degli amanti del vino: il Soave non va consumato solo giovane, ma se prodotto con attenzione, può diventare anche un vino d'annata.
Il trascorrere degli anni insomma può rendere il Soave un prodotto da collezionare tanto quanto un Amarone o un Barbera.
A stimolare questa rivoluzione è s [...leggi]
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