La nuova vita delle cascine metropolitane di Milano riparte anche dai farmers' market e dalla riscoperta di un rapporto diretto fra agricoltori e consumatori.
Dopo via Ripamonti presso il Consorzio Agrario (ogni mercoledì e sabato mattina), dopo Cascina Cuccagna (ogni martedì pomeriggio) al quale si è aggiunta la Bottega di Campagna Amica (aperta dalle 9 alle 20 dal martedì al sabato), adesso tocca alla Cascina Molino San Gregorio in via Van Gogh 10 a Milano.
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Oggi vi proponiamo una pasta in forma, da preparare in anticipo per consumarla a temperatura ambiente tagliata a fette come una torta. Un piatto tipicamente mediterraneo, ricco di melanzane, [...]
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siccome penso che per equilibrare una bilancia ci debba essere uno che critica tutto questo, io mi offriro volontario XD premetto che ho 25 anni e non sono un genitore ma come sempre ho voglia [...]
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