Lunedì' 13 febbraio 2012, Palazzo Rospigliosi, Via XXIV maggio 43 - Roma. Oltre quaranta aziende da tutta Italia si ritrovano a Roma per la seconda edizione di un evento unico nel mondo del vino, ideato e organizzato da Studio Umami: protagoniste ai banchi di assaggio presieduti dai produttori e alla cena a seguire le vecchie annate delle etichette più rappresentative di ciascuna cantina.
Ore 15-19: degustazione con banchi di assaggio. Ore 20.30: aperitivo con performance musicale realizzata da IED Roma, cena a seguire a cura di Convivium Firenze con vecchie e nuove annate.
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