Il fondatore di Slow Food e Terra Madre verrà premiato a Illasi (VR) con un vino speciale. La giuria: 'Ha promosso nel mondo una nuova idea di agricoltura, contrastando gli speculatori internazionali'. Alla cerimonia saranno presenti anche i premiati degli anni scorsi: Ascanio Celestini, Marco Paolini, Gino Strada, Milena Gabanelli.
(Illasi VR - 08.06.2011) - ...per aver promosso in Italia e nel mondo una nuova idea di agricoltura; per il contrasto allo strapotere degli speculatori internazionali nel mercato agricolo; per aver dimostrato che i prodotti locali crescono meglio se allevat [...leggi]
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Sono reduce da una settimana di mollezze trascorsa in Costa Brava, Spagna (anzi #inCostaBrava, c’è un hashtag per queste cose): un viaggio stampa destinato a blogger che scrivono di cibo e [...]
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Domanda stupida sulla lana: so per certo che la lana di molte pecore pascolanti nella mia regione (Trentino) viene buttata via, perche’ nessuno la vuole. Mia cugina e mia zia ne hanno [...]
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