Le due scuole vincono in ex aequo la settima edizione del concorso. Per gli studenti un viaggio di formazione in Champagne come premio.
Una conferma e una novità è ciò che riserva la settima edizione di "Champagne e cucina regionale italiana", il concorso rivolto alle scuole alberghiere di tutta Italia e indetto dal Centro Informazioni Champagne. Quest'anno per la prima volta, sono infatti due le scuole a posizionarsi al primo posto a pari merito, l'Istituto d'Istruzione Superiore Giolitti di Torino e l'IPSSAR di Cervia.
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