“Ho visto Laluce!” – Le Drude 2006

Tempo di lettura: 3 min E’ più forte di me: da quando ho conosciuto questo produttore e i suoi vini mi si è fissata in mente la scena perfetta – per una “cinepatita” di [...]

I maccheroni con cacioricotta della Ninetta

Basilicata: Matera"Nelle grotte dei Sassi si cela la capitale dei contadini, il cuore nascosto della loro antica civiltà. Chiunque veda Matera non può non restarne colpito tanto è espressiva [...]

Paccheri alla melanzana rossa, crema di pane di Matera e colatura di alici

IoChef, ora si parte davvero! Visto che stan partendo i pacchi con direzione "casa vostra". Alla fine, ce l'abbiamo fatta. Un po' di problemi ci hanno preoccupato sino all'ultimo [...]

Blogger in trasferta: inviato speciale per Blogsommelier.it al Congresso A.I.S. in Basilicata

L’ho già annunciato qui e per completezza dell’informazione nei confronti dei lettori di Vino al Vino lo dico anche qui: da mercoledì 30 settembre a domenica 4 ottobre sarò ancora [...]

Congresso nazionale dell’Associazione italiana sommelier in Basilicata

Quest’anno sarà la Basilicata, per la prima volta, ad ospitare il congresso nazionale dell’Associazione italiana sommelier (Ais), giunto alla quarantatreesima edizione. La manifestazione, [...]

Aglianico del Vulture, d’aria, di lava e di luce

  Che luce imprevista e generosa, nel Vulture, l’antico vulcano! Intrisa di tufi e ghiaie laviche, è composta e intensa verso il crepuscolo, ma quasi [...]

Cia Basilicata: per il vino novello bicchiere mezzo vuoto

Roma. 10 motivi per scegliere il panino entro i 5 € di Lucus in Tabula

Titolo 2005 Aglianico del Vulture doc |Voto 88/100

Titolo 2005 Aglianico del Vulture doc Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 15 a 20 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5. Naso 26/30. Palato 27/30. Non Omologazione [...]

#aglianicodelvulture1, l'evento da non perdere!

Il 5 e 6 agosto la Basilicata sarà di scena con un piccolo grande evento enogastronomico. Dalla passione di Vittorio Rusinà e Sara Carbone nasce #aglianicodelvulture1, l'evento (vinicolamente [...]

Pancotto ai ceci neri

Pochi prodotti sanno raccontare della terra in cui sono nati come il pane di Matera. Attraverso il colore, per esempio, marrone macchiato di nero, come i campi dopo la bruciatura delle [...]

Caro Severgnini, era obbligatorio infangare Napoli sul New York Times?

Estimeed Mr. Severgnini, I came across your article about “ why no one goes to Naples” on april 11th. I work as a journalist in southern Italy and have mixed origins between Naples, Lucania [...]

Tortiera di melanzane della zia Matalena

Metaponto (MT) Basilicata - Le Tavole Palatine sono i resti di un tempio dorico del VI secolo a.C. dedicato alla divinità mitologica Hera. Sbucciate le melanzane, tagliatele a fette, salatele e [...]

Masseria Cardillo

Fondata dai greci provenienti dall’Acaia, Metaponto ha rappresento in passato una delle colonie più importanti della Magna Grecia. Un territorio ricco di storia e cultura testimoniato [...]

God Save the Wine presenta Il Vino che Verrà 2013: la prima grande festa dell’anno del vino il 24 gennaio a Palazzo Tornabuoni Obikà

Eccoci qua al 2013 con God Save the Wine, il frequentatissimo festival vinoso di Firenze Spettacolo diretto dal sommelier informatico Andrea Gori e realizzato con PromoWine di Riccardo [...]

Dal Vulture il Vino che Verrà a God Save The Wine l’Aglianico di Taverna il 24 Gennaio a Obikà Via Tornabuoni a Firenze

Un territorio magico e particolare come quello del vulcano del Vulture in Basilicata non lontano da Matera è esemplare per mostrare tutte le peculiarità del vino italiano e quanto successo [...]

Carato Venusio 2004 - Cantina di Venosa

Oggi voglio parlarvi di un vino della Cantina di Venosa, una delle 4 aziende lucane presenti nel libro di Luciano Pignataro che sarà presentato a Matera durante Facefood, ed inoltre, sarà uno [...]

I maccheroni con cacioricotta della Ninetta

Itinerari di viaggio: Matera e i suoi Sassi, tra storia, cultura e indirizzi gourmet

La Famiglia di Birre più amata e premiata d’Italia