E oggi si mangia insalata!
…Certo capisco che non è un gran ritorno ,visti i numerosi giorni di assenza dal blog….
Ma se la serviamo dentro ad una cialda croccante di parmigiano…le cose cominciano a farsi un po’ più interessanti. Che ne dite?
Padella antiaderente di 18/20 cm di diametro
40 gr di parmigiano grattugiato ( per cialda)
Insalata mista (in questo caso c’era spinacino, lattughino rosso ,rucola e songino)
1 pera (suggerisco la varietà kaiser)
Noci
Olio sale e pepe
Spolverare sul fondo della [...leggi]
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