Tutto quello che c’è da sapere sul mitologico vino sfuso di Valentini (partendo da un bianco 2013)

dal 10 May 2024 su www.intravino.com

“Il nome Valentini nel mondo del vino evoca leggenda. Vini d’Abruzzo baciati da una longevità disarmante, trebbiano e montepulciano (rosso e cerasuolo) mitici, vera espressione di spontaneità contadina e senso della misura “tecnologica” intrecciati a tal punto da non capire dove finisca l’una per lasciare spazio all’altra.”
Questo scriveva Alessandro Morichetti nel 2009 in Vado a comprare lo sfuso | Miracoli e Loreto (Aprutino).
Sembra poco ma sono passati 15 anni e gli sfusi di Valentini sono sempre lì tra storia e leggenda. Come ogni an [...leggi]

tags : cantina montepulciano rosato trebbiano cedrata cerasuolo rubino burro doc frutta
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