Sassaia: il vino è nudo

dal 4 January 2010 su www.intravino.com

Premessa: in questa affermazione non c’è nulla di pornografico. Adoro Angiolino Maule e ritengo che lo stile dei suoi vini sia inappuntabile e solido. Così definito da rappresentare un modello da seguire. Talmente leggibile da apparire criptico. I suoi prodotti hanno un’ impronta precisa, concreta, diretta. Tant’è che, chi si avvicina a questi senza la giusta malizia, rimane disorientato, confuso da troppa evidenza. Un’ evidenza asciutta, incisa a colpi di territorio, connotata da prese di posizione forti e mai scontate. Il risultato di questo att [...leggi]

tags : garganega trebbiano vini contorni ristorante
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