Grazie alla pioggia degli ultimi giorni si inizia un po' a respirare ed allora è giusto passare dai long drink a qualcosa di più concentrato e alcoolico, un coktail insomma.
Questa che segue è una mia rielaborazione del chrysanthemum cocktail, ma con dell'Ouzo al posto del Pastis (anche se qualcuno usa l'Assenzio). Lo dedico ad un mio amico di origine greca, Peter, un grande cuoco e blogger di cucina che vive a testa in giù in Australia. Alla tua Peter!
Ingredienti per un drink: 40 ml. Vermouth Dry, 20 ml. Benedectine, 5 ml. Ouzo.
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