In collaborazione con Birrificio Della Granda.
Su Dissapore parliamo spesso di birra artigianale, di bevute, di stili ed eventi… Dando forse per scontata una domanda che non lo è per nulla, ossia questa: “come si fa la birra artigianale“? Ed in cosa differisce la sua produzione da quella industriale? Era l’ora di scrivere questo articolo, insomma, e lo abbiamo fatto insieme al Birrificio Della Granda e al suo birraio, Ivano Astesana.
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