Tutto tranne i grandi ristoranti: perché nelle città italiane non ci sono?

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In tempi di urbanizzazione quasi tutto avviene nelle grandi città. Nelle città c’è il potere, la cultura, le relazioni, l’intrattenimento, gli eventi eccetera eccetera eccetera.

Dove si tiene un grande spettacolo? In città. Un appuntamento sportivo? In città. Dove vive la maggioranza degli italiani? In città, senza dubbio.

Insomma: le grandi città italiane –per quando si possano chiamare “grandi” centri tendenzialmente piccoli se comparati alle capitali d’Europa e del mondo– hanno tutto.

Tutto, tranne i grandi ristoranti.

[Beck & the City: 4 [...leggi]

tags : alba cuoco pergola locanda paradiso
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