Esiste una tradizione in Calabria, una specie di rito collettivo chiamato “ciciariata“, che si tramanda dal quindicesimo secolo, dai tempi di San Francesco da Paola.
Proprio il santo proveniente da Paola, in provincia di Cosenza, ha dato il via a questo momento di condivisione del cibo con i bisognosi del luogo, oggi trasformato in una grande festa all’aperto, all’insegna dalla fraternità e della condivisione.
Maida, il luogo in cui il rito si ripete ogni anno, è anche la città dove sono nati [...leggi]
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dal 15 February 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
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dal 4 September 2014 su: www.dissapore.com
la provero’..ma volevo solo precisare che il limone resta a galla…come fare??grazie .
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Come forse saprete il ministro delle Politiche agricole alimentari Nunzia De Girolamo ha firmato, con i ministri della Salute Beatrice Lorenzin, e dell’Ambiente Andrea Orlando, un decreto [...]
I TESTAROLI AL PESTORicetta della Tradizione, originaria di: Pontremoli - Lunigiana e Genova - LiguriaIngredienti:600 gr di farina 0½ litro di acquaSalePer il pesto clicca il [...]
Qualche giorno fa Beppe Grillo sul suo blog ha esortato il neo ministro delle politiche agricole Nunzia De Girolamo a “studiare qualcosa sulla sostenibilità alimentare e sugli OGM“. [...]
@liliana: Sì è normale ma se usi un pentolino piccolo (da una tazza) un po’ verticale riesci a mettere poca acqua e il limone rimane quasi completamente immerso (nel caso dopo qualche [...]
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