Si può dire di no a Masterchef?
Può uno chef rinunciare alla visibilità che porta il più seguito talent gastronomico nazionale, restando defilato nella cucina del suo ristorante, a fare solo il mestiere che si è scelto, e per il quale si sono fatte tante rinunce, e non tutte così indolori?
Sì, se si tratta di Ana Ros, la chef slovena che, nonostante il titolo di migliore chef donna per il 2017 secondo la World’s 50 Best Restaurants, ha conservato un modo di intendere il suo mestiere molto distante dai celebri colleghi che impazzano in TV.
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