Esclusiva: sappiamo tutto del nuovo Cracco low cost

dal 30 October 2013 su www.dissapore.com

Tutto. BOOM! Ieri La Stampa aveva rilanciato la notizia: ”Nel 2014 vorrei aprire un ristorante slegato da impegni di stelle e giudizi critici, dove si stia semplicemente bene, con più verità e legame con la vita di ogni giorno”. Non era una novità assoluta, noi stessi lo avevamo anticipato tempo fa. Aveva detto Cracco: “Aprirò un ristorante low cost. Piatti basic ma realizzati con ingredienti di qualità altissima. Anche solo una caprese. Ma che il pomodoro sia fantastico e la mozzarella pure”.

Che si trattasse di togliere per sempre le illusioni a ch [...leggi]

tags : sala zona bar stampa bistrot ristorante mozzarella classico ingredienti
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