Scandalo Noma: 63 intossicati dal Norovirus nel ristorante migliore del mondo

dal 8 March 2013 su www.dissapore.com

Con quante graziose scuse giustifichiamo i nostri abbagli, a chi non succede di sbagliare in fondo, capita a chi fa e altri accomodanti alibi. Però, se ti chiami Rene Redzepi, se sei cioè il più aristocratico degli aristochef, e il tuo ristorante di Copenhagen, dove si mangiano licheni e formiche, è da tre anni il migliore del mondo nelle classifiche che contano, è normale che siano tutti, come dire, meno disposti a perdonare.

Infatti s’avanza come uno tsunami su tutti i media planetari la notizia che 63 persone, a metà febbraio, dopo aver amabilmente pasteggiato in quell& [...leggi]

tags : stampa igiene danese vongole ristorante
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