Fauro, Roma [5.9]

dal 3 May 2010 su www.appuntidigola.it

Dove vado dove non vado, in una tiepida serata romana dico al mio infra-mini-laptop di trovarmi un posto via-di-mezzo, che basta. Non in centro, non troppo lontano, non troppo caro, non troppo basico: troppi paletti, i miei pusher tradizionali alzano le mani.
Premo allora i tasti di viamichelin, che dice Fauro, semplice trattoria ai Parioli. SOno tutto un fremito, perchè da quelle parti ho subito solo traumi infantili: epprò anche alla pneumatica va concessa un chance, e poi prima provare, e mi incammino.
Parcheggio appena un po’ meno che epico, vetrina un po’ meno c [...leggi]

tags : cortese romana vini servizio radicchio pomodorini trattoria bruschetta
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