Le leggendarie Fettuccine Alfredo, di cui ben due Alfredo contendono la paternità nell’Urbe. Fettuccine Alfredo che sono uno dei piatti italiani più famosi nel mondo ma non in Italia. Che senza le posate d’oro non puoi fare, sbattendo nostalgicamente le palpebre pensando alle Star di Hollywood. Ebbene sì, le abbiamo fatte, a modo nostro
Occorrente per 4 pax
200g farina 0
200g farina di semola di grano duro
4 uova
Parmigiano Reggiano 30 mesi
Burro, buono
ABTRE Bollino Aragosta
S [...leggi]
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