La versione spumante di questo vino originario del piacentino ne mantiene le caratteristiche sottolineandole con le bollicine. È secco, con profumi fruttati e floreali, ha una struttura leggera e un retrogusto delicatamente piccante e amarognolo.
Link di approfondimento:
Associazione "La Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini"
Wikipedia [...leggi]
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