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La più famosa panetteria di Parigi? Ma Poilâne naturalmente! Vera e propria attrazione. In pratica un’istituzione per francesi e turisti. Pensavate per caso che esistessero solo [...]
Avete mai provato gli ziti come formato di pasta? Secondo me sono divini, sià perchè assomigliano agli spaghetti, che è il mio formato preferito, ma in più si riesce a tirar su tutto il [...]
Mentre il resto d'Italia si divide tra pro e contro la cucina molecolare, io ho ricevuto un pacchetto dalla cara salsadisapa .Anzi per l'esattezza due sacchetti della spesa. All'interno, ho [...]
Per il contest di Fabietto "Cattura questa stagione: Inverno!" (in collaborazione con La Compagnia del cavatappi) ho pensato a un piatto dai classici sapori della stagione fredda: degli [...]
Le annate di maggior rilievo degli anni sessanta sono:1961 - È sicuramente il miglior anno di produzione di tutti i tempi. Ogni regione ha prodotto vini fantastici. Quantitá ridotta per una [...]
