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Dove va la cucina “italiana”? Ne parliamo con Alberto Grandi a La Giostra del Gusto

Nel parlare di cibo, o più propriamente di enogastronomia, le espressioni che mettono in relazione tradizione e innovazione – in concordanza o in contrapposizione: a voi la scelta – [...]

tags : carignano gavi filone varzi panna burro mirto birra torta stampa
dal 27 September 2024 su:
dolci alcolici pane pasta riso

JUNGLE SAFARI CAKE PER VITTORIA

Tutto coordinatoPer VittoriaBiscottiCakesicles red velvetCupcakes gusti mistiTutto coordinatoPer VittoriaBiscottiCakesicles red velvetCupcakes gusti mistiTortaPan di spagnaCrema Michela e [...]

tags : torta vittoria cioccolato
dal 27 September 2024 su:
dolci vino

Basta una fetta di pane per una colazione golosa: un dolce più buono che al bar

Se non sai cosa preparare a colazione, prova questo dolce facilissimo da fare: basta solo una fetta di pane. La colazione è il pasto più importante della giornata e ciò che portiamo in tavola [...]

tags : burro panna pane bar latte forno zucchero ricetta ricette cioccolato
dal 26 September 2024 su:
dolci ricetta locali

Crema con macedonia, l’idea per fare un dolce di frutta facile e originale

L'articolo Crema con macedonia, l’idea per fare un dolce di frutta facile e originale proviene da Ricette della Nonna. La crema con macedonia è un’idea molto golosa per arricchire [...]

tags : frutta panna glutine ricette zucchero mascarpone
dal 26 September 2024 su:
dolci frutta verdura

Zuppa Tedesca di Patate & Cetriolini

È tempo – e anche meteo – di Oktoberfest. Cosa c’è di meglio per entrare nel mood se non una cremosissima zuppa calda in stile tedesco? A prima vista potrebbe [...]

tags : latte stampa farina panna brodo vegan aglio ricetta tedesca mescolando
dal 26 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Cheesecake Ferrero Rocher, cremosa come un dolce al cucchiaio e golosa come un cioccolatino

La Cheesecake Ferrero Rocher è la torta fatta in casa che è perfetta per festeggiare un compleanno o qualsiasi altro evento speciale perché è bella ma soprattutto buona ed estremamente [...]

tags : fuoco forno burro panna torta ricetta zucchero bagnomaria sciogliere formaggio
dal 26 September 2024 su:
ricetta dolci formaggi

Migliori cocktail di ottobre: prepariamoci al nuovo mese

Risalire ai Migliori cocktail di ottobre è quasi uno step doveroso in questi giorni. L’alimentazione tende a seguire ciò che la natura offre ad ogni stagione e questo concetto vale anche per [...]

tags : prosecco vodka succo latte panna zucca bar noce amaro whisky
dal 26 September 2024 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Pasta Ripiena Gourmet

PREPARAZIONE DEL CONIGLIO ALLA CACCIATORA: Scaldare l’olio extravergine d’oliva in un tegame e rosolare la polpa di coniglio a fuoco medio-alto fino a doratura. Aggiungere la carota, il [...]

tags : farina fuoco bianco glutine verdure salsa latte sugo noce panna
dal 26 September 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Mini cheesecake con frutta secca: un monoporzione elegante

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Una cheesecake monoporzione diversa dal solito Una delle particolarità di questa mini cheesecake monoporzione risiede nello strato di crema. A tal proposito [...]

tags : panna frutta ricetta formaggio
dal 26 September 2024 su:
dolci frutta verdura ricetta

Altro che hamburger, questo è il panino perfetto: pochi ingredienti e un’esplosione di sapori

Se siete amanti dei panini perché adorate mangiarli a cena oppure a pranzo vi diamo l’idea alternativa al classico hamburger. Questo panino riuscirà a conquistarvi, se siete amanti dei [...]

tags : panino bianco ricette ricetta fuoco salsa brodo panna manzo burro
dal 25 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Con questo piatto ti faccio unire mare e terra con pochi euro: è un secondo troppo buono

Siete amanti dei piatti di pesce ma non riuscite a rinunciare al sapore della terra? Questo secondo è una delizia a basso costo. In Italia c’è una grande tradizione culinaria e un [...]

tags : salsa funghi succo burro panna farina grammi padella vitello risotto
dal 25 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Da oggi in poi i sigari potremo mangiarli: la trovata innovativa è già sulla bocca di tutti

Un dessert al gusto di sigari che potremo mangiare e gustare in tutte le sue sfaccettature: la trovata del pastry chef sfida il confine con la realtà! Se il confine tra finzione e realtà [...]

tags : reale dolci panna secco rum gelato brandy servizio italiana dessert
dal 25 September 2024 su:
alcolici dolci locali

Come recuperare una torta venuta male: con queste idee non si getterà via nulla

Recuperare una torta venuta male non è difficile, con queste idee finalmente potrai dargli una seconda opportunità senza gettare via nulla. Un famoso detto narra: “Non tutte le ciambelle [...]

tags : dolci panna torta ricetta lievito tagliare zucchero cottura
dal 25 September 2024 su:
ricetta dolci locali

Fonduta di formaggio, per averla filante e cremosa serve un passaggio fondamentale: la tecnica

Come fare una fonduta di formaggio davvero perfetta? Il segreto per un risultato cremoso e filante è in un passaggio da non tralasciare. Nelle stagioni fredde la fonduta di formaggio è un cibo [...]

tags : fontina fonduta trentina lombarda fritto latte pane panna bitto svizzera
dal 24 September 2024 su:
ricetta formaggi cucina regionale

Il buon “magnà” a Milano: mini-guida ai locali di cucina romana nel capoluogo lombardo

  Negli ultimi anni la cucina romana sta vivendo una sorta di rinascimento. Sapori decisi, porzioni generose e quel senso di familiarità che le osterie tipiche sanno trasmettere ne hanno [...]

tags : pecorino pachino ricette ravioli bianco cannoli bufala frutta romana salumi
dal 24 September 2024 su:
frutta verdura locali pane pasta riso

Voglia di torta, la facciamo di mele ma senza forno: leggerissima, puoi mangiarne quanta ne vuoi

Una versione ancora più leggera della torta di mele, così che puoi mangiarne quanta ne vuoi e quando vuoi: il mio nutrizionista ha detto sì! Un dolce classico della tradizione italiana e che [...]

tags : dolci greco forno burro panna mele torta farina ricetta cottura
dal 24 September 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Piatto gourmet alla zucca: bastano 3 ingredienti e poca fatica per un risultato elegante

Un primo piatto con la zucca semplicissimo da fare ma che sia anche super squisito e dall’aspetto gourmet. Niente di più facile se segui questa ricetta. La stagione della zucca si è [...]

tags : forno ricette ricetta fonduta panna torta punti zucca aglio pentola
dal 23 September 2024 su:
ricetta dolci frutta verdura

Di pancake ne esistono tanti, ma nessuno supera quelli con ricotta al profumo di limone

Dei pancake così non li hai mai fatti: usa la ricotta e il limone per farne di morbidissimi e profumatissimi. I pancake sono un dolce tradizionale americano di cui si sono diffuse molte [...]

tags : bosco frutta farina latte dolci dieta panna burro grammi glutine
dal 23 September 2024 su:
ricetta dolci

E chi se le scorda le macine del Mulino Bianco? Io in casa ormai le faccio sempre: uguali uguali alle originali

Prepariamo insieme i biscotti tipo macine del Mulino Bianco: croccanti, dolcissimi e sfiziosi, a colazione spariranno in pochi minuti! Chi è nato e cresciuto negli anni 90 non potrà scordare [...]

tags : latte forno dolci burro panna coppa farina bianco alimentare cappuccino
dal 23 September 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Se hai tante uova fai questa spettacolare torta salata e vedrai che risultato: tutti faranno il bis

Con le uova che hai in frigo puoi preparare questa gustosa torta salata: piacerà a tutti e faranno anche il bis! Le torte salate risolvono sempre i dubbi su cosa cucinare per un pranzo o una [...]

tags : torta panna porri porro fara forno ricetta tortiera formaggio reggiano
dal 22 September 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

Crostata al cioccolato, caramello e arachidi: buona da far paura, ecco la ricetta

Un dolce capace di scatenare una rivolta, goloso ma con quel tocco particolare che sicuramente non si trova in giro: a voi come farlo… Un dolce che probabilmente sarà la bomba calorica [...]

tags : farina grammi ricette salato forno panna burro amaro ricetta arrosto
dal 22 September 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Barrette di biscotti Twix al caramello salato

LISTA INGREDIENTI per 24 barrette: Per la base dei biscotti: circa 227 g di burro salato temperatura ambiente, se preferisci puoi usare il burro non salato 300 g di zucchero semolato 2 [...]

tags : forno salato marino fuoco latte mais panna burro farina padella
dal 22 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Trofie con crema di porcini, in autunno le faccio sia con i funghi freschi che secchi e tutti si leccano i baffi

Ecco l’idea perfetta per completare il menu di oggi, le trofie con crema di porcini sono ideali per un primo piatto di pasta gustoso e semplice. In autunno i funghi porcini sono i [...]

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dal 22 September 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

Ho comprato gli agnolotti ma non li ho proprio bolliti: ho fatto così e sono venuti un incanto

Prova a fare gli agnolotti così con una ricetta che sicuramente ti lascia senza parole: vedrai che bontà unica nel suo genere! Gli agnolotti appartengono alla grande famiglia dei tortellini e [...]

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dal 22 September 2024 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Cosa cucinare ai bambini al ritorno da scuola: le ricette più veloci ed appetitose che non gli faranno dire mai di no

Ecco cosa cucinare ai bambini che rientrano da scuola, sono tutte ricette facili ma molto gustose che piacciono a tutti. Il back to school è arrivato, i bambini e i ragazzi sono tornati sui [...]

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dal 21 September 2024 su:
frutta verdura locali ricetta