Ingrediente Principale: Trenette Ricetta per persone n. 4 Note: 474 calorie a persona [...]
Preparare un trito con aglio, cipolla e prezzemolo, metterlo in una casseruola con abbondante olio d’oliva, e farlo cuocere a fuoco basso, finche sia ben appassito ma non colorito.Aggiungere [...]
Questa specialità, definita come il re dei piatti freddi, è l'immancabile piatto del desco festivo. Le male lingue sostengono che sia frutto della nota parsimonia locale: risparmiare sulla [...]
Si tratta di una specialità tipica della costa ionica calabrese.La materia prima è data dai bianchetti, le alici neonate, che i calabresi trattano con una procedura particolarissima: prima li [...]
Questa è la seconda parte della lista dei nuovi foodblog che ho scovato recentemente. Chissà che uno di loro non possa vincere la competizione lanciata anche quest'anno dal Blog Cafè. In [...]
Cliccare per ingrandireE' SOLO UN GRAFICO INDICATIVO. Piramide alimentare? In fondo è solo "elementare", un manifesto di educazione didattica popolare, un modo visivo semplice e approssimativo [...]
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Pane di farina di castagne - Pan Martin della Val Graveglia Ricetta per preparare il pane con la farina di castagne. Nel secolo scorso, nelle zone montane della Liguria, [...]