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Obiettivo Valtellina: il Nebbiolo e la gastronomia delle Alpi, fanno tappa a Milano

di Simona Paparatto La Valtellina, dichiarata Paesaggio Rurale Storico UNESCO dal 2020, è caratterizzata da una bellezza naturale senza pari. Circondata dalle imponenti Alpi Retiche ed Orobie e [...]

tags : nebbiolo naturale wine valtellina gastronomia valtellina
dal 3 June 2023 su:
alcolici vino

Pasta frolla di Iginio Massari, la ricetta da provare per crostate celestiali

Con la ricetta della pasta frolla di Iginio Massari puoi creare crostate celestiali e biscotti deliziosi, provala subito! Se le crostate sono tra i tuoi dolci preferiti devi assolutamente [...]

tags : farina vapore forno dolci burro mescola ricetta cioccolato sciogliere zucchero
dal 2 June 2023 su:
ricetta dolci formaggi

A Genova Slow Fish 2023 con i laboratori del gusto a base di pesce e prodotti dell’agricoltura costiera

di Marco Milano Parte con l’avvio del mese di giugno il long weekend in terra ligure dedicato a “Slow Fish” dal titolo “Coast to coast” al Porto Antico di Genova. Conferenze, [...]

tags : wine ligure bistrot
dal 1 June 2023 su:
alcolici cucina regionale locali

Ad Anacapri merendine, panini e dolci al gusto di olio

di Marco Milano L’olio come ingrediente sano e gustoso per i giovanissimi dell’isola di Capri e apprendere attraverso lo studio degli olivi l’importanza della biodiversità. Lo scoglio [...]

tags : wine capri dolci
dal 1 June 2023 su:
alcolici vino locali

Tre bicchieri eccezionali (e il loro contenuto)

Uno è stato disegnato in pezzi unici per i collezionisti. Uno è stato disegnato per un solo ristorante. Uno è stato disegnato per un solo cocktail. Questi tre bicchieri eccezionali sono [...]

tags : liquore bianco gin paradiso zucchero champagne cocktail ristorante
dal 31 May 2023 su:
alcolici dolci locali

Autem, il ristorante fine dining di Luca Natalini dove il menu lo decide il mercato

Scopri com'è il nuovo ristorante Autem a Milano: l'indirizzo fine dining dello chef Luca Natalini, dove il menu cambia ogni giorno secondo mercato, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove [...]

tags : menu ristorante
dal 30 May 2023 su:
locali

Napoli a Milano. La cucina di mare di Bommarè arriva in zona Bocconi

di Andrea Guolo Bommarè Il Mare in Cucina Viale Bligny 39 – Milano Aperto a cena e pranzo – chiuso il lunedì Telefono per prenotazioni 02-70017890 335 6838172 https://bommare.it/milano/ [...]

tags : zona wine
dal 30 May 2023 su:
alcolici

Ricette con il riso: le più facili e appetitose per un menu sopraffino

Ti proponiamo le più gustose ricette con il riso facili e veloci per realizzare tanti piatti appetitosi in poco tempo. Le abbiamo selezionate per questa raccolta di primi piatti, piatti unici e [...]

tags : ricette glutine ricetta verdure piselli fritto salumi riso bue menu
dal 29 May 2023 su:
ricetta carne e pesce locali

Vini La Lomellina di Gavi Marchese Raggio e Marchese D’Azeglio

di Enrico Malgi Da poco più di un anno la storica e prestigiosa azienda vinicola Capichera è stata acquistata dall’imprenditore milanese Carlo Bonomi, già proprietario di altri famosi [...]

tags : gavi vini wine piemontese milanese
dal 29 May 2023 su:
vino alcolici cucina regionale

Non indovinerete mai dove si mangia il pesce più buono d’Italia: ecco dove e perché

Sapete dove si mangia il miglior pesce d’Italia? Non ci crederete mai, non è una città di mare: ha stupito tutti, leggiamo di più. La città dove si mangia il miglior pesce non è [...]

tags : milanese branzino ristorante
dal 28 May 2023 su:
cucina regionale carne e pesce locali

Food security: strategia difensiva e tutela della tracciabilita’ nella filiera agroalimentare

di Marco Milano A Milano lunedì convegno presso la Sala di rappresentanza del Rettorato dell’Università degli Studi di Milano con protagonista “l’importanza del ruolo della tecnologia, [...]

tags : sala wine
dal 28 May 2023 su:
locali alcolici

Pizze stellari in una cena a 4 mani nell’hub milanese di Identità Golose

di Stefano Incerti Lo scorso 09 Maggio 2023, nell’hub d’Identità Golose di Milano, i due pizzaioli Francesco Pompetti di Teramo e Pietro Fontana di Somma Vesuviana, hanno dialogato [...]

tags : wine dolci fontana milanese
dal 27 May 2023 su:
alcolici locali cucina regionale

Dove mangiare il gelato più buono d’Italia: le gelaterie da leccarsi i baffi

Vuoi sapere dove mangiare il gelato migliore d’Italia? Ecco le gelaterie con i prodotti più buoni, da Nord a Sud della Penisola. È uno degli alimenti più amati dai golosi di dolci e [...]

tags : carignano gelati gelato granite dolci acqui bar fara calorie gambero
dal 27 May 2023 su:
dolci vino locali

Aperitivo Festival dal 26 al 28 maggio a Milano

Aperitivo Festival è in programma a Milano dal 26 al 28 maggio 2023. Tre giorni di tasting, masterclass e intrattenimento in un itinerario di degustazione all’interno del NHOW MILAN in via [...]

tags : bar vapore bistrot degustazione
dal 26 May 2023 su:
locali ricetta alcolici

La Città della Pizza a Palermo: vincono Alberto Maimone (Dumbolone -Milazzo), Francesco Lo Galbo (N’farinati – Bagheria) e Mario Di Carlo (La Dolce Vita – Palermo)

Accedono al ripescaggio nazionale Giovanni Glorioso (Fermento – Palermo) e Ettore Alemanni (Kalavrì Anima e Pizza – Catanzaro). Continuano le selezioni della settima edizione de La [...]

tags : wine pizza
dal 24 May 2023 su:
alcolici pane e pizza

BAVIERA IN TAVOLA

 In occasione di  TUTTOFOOD Milano (8-11 maggio),  dal 2007 fiera leader in Italia per il settore agroalimentare e della nutrizione, che si svolge a Milano ho avuto modo di [...]

tags : birra salumi dolci burro ceci panna fagioli zucchine formaggio nutrizione
dal 19 May 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Casa Fiori Chiari: mangiare bene, come da mammà, nel cuore di Brera

Scopri il nuovo ristorante Casa Fiori Chiari a Milano: cucina casalinga, napoletana e mediterranea, ma anche pizzeria, nel cuore di Brera. Menu e prezzi, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove [...]

tags : menu pizzeria napoletana ristorante
dal 17 May 2023 su:
locali cucina regionale

Latteria Sorrentina presenta a Tuttofood 2023 “Fiordilatte di Napoli … quello dei campioni

Di Carmen Autuori Uno stand con le sembianze di un vero e proprio stadio quello allestito da Latteria Sorrentina a Tuttofood Milano 2023 che vuole omaggiare Napoli e il Napoli. Giusta cornice [...]

tags : wine latteria
dal 15 May 2023 su:
alcolici formaggi

Formaggi di Tramonti a Piano di Sorrento con Slow Food

 di Marco Milano La domenica di Slow Food Costiera Sorrentina e Capri, in collaborazione con la Città di Piano di Sorrento è con il Mercato della Terra. L’appuntamento con la sostenibilità [...]

tags : wine capri
dal 14 May 2023 su:
alcolici vino

La Scolca e Buccellati, il Made in Italy celebra estetica e gusto alla Design Week di Milano

Una partnership all’insegna del gusto e dell’eleganza quella tra La Scolca, storica cantina piemontese amata dai winelover di tutti i continenti, e Buccellati, maison leader mondiale nel [...]

tags : cantina wine piemontese
dal 10 May 2023 su:
alcolici locali cucina regionale

Friuli Venezia Giulia Meets Milano

Virgilio Pronzati lunedì 15 maggio 2023, dalle 18.30 alle 22.00 - Palazzo Castiglioni, Sala Orlando Corso Venezia 47, Milano  Taste & Discover Friuli Venezia Giulia guidato [...]

tags : sala
dal 10 May 2023 su:
locali

A Capri cena a quattro mani con Chris Oberhammer ospite dello chef Salvatore Aprea

di Marco Milano La rassegna “That’s Amore Capri” entra nel vivo sull’isola azzurra con una prestigiosa cena a quattro mani “Origine, mutamento” al ristorante “da Tonino” a [...]

tags : wine capri ristorante
dal 9 May 2023 su:
alcolici vino locali

Spirito Autoctono, la guida che ispira lo spiriturismo

Uniti nello spirito. Spirito alcolico autentico s’intende, ma soprattutto spirito di condivisione. Vale per gli autori e ovviamente per i produttori censiti nelle pagine di Spirito [...]

tags : prosecco campana lambrusco ricette gin grappe italiana cocktail distillati milanese
dal 9 May 2023 su:
vino alcolici cucina regionale

BOLLE Restaurant – Meeting VG “Il Nono Atto” – Chef Marco Stagi – Patron Angelo Agnelli – Lallio (BG)

A Lallio, non lontano dal centro città di Bergamo, la lungimiranza imprenditoriale della famiglia Agnelli ha investito in una ristorazione moderna con il progetto Bolle Restaurant. [...]

tags : barbera pinot cantina moscato passito chardonnay riesling franciacorta cru vin
dal 9 May 2023 su:
vino alcolici locali

Csaba Dalla Zorza travolta dalle polemiche: colazione per ricchi e borsetta super costosa, ma lei non sta zitta

Ancora una volta Csaba Dalla Zorza è stata travolta dalle polemiche. La colazione e la borsetta (super costosa) non sono andate giù ai suoi fan che l’hanno criticata non poco per la sua [...]

tags : bar fragole
dal 7 May 2023 su:
locali frutta verdura