Quando si parla di bianchi in Toscana si fa la solita premessa: terra di rossi, i bianchi sono l’eccezione. A parte la costiera tirrenica, nella Toscana centrale vai a caccia di sangiovese [...]
È boom per il vino del territorio: dal Prosecco al Vermentino, Morellino di Scansano e Bonarda dell’Oltrepò Pavese, va ai vini localizzati in aree circoscritte e prodotti da vitigni [...]
Il via alla raccolta a fine settembre. Il Direttore di produzione Lamberto Frescobaldi: 'Se l'andamento climatico resterà buono, potrebbe essere un'annata memorabile come l'85 e il '97, con [...]
Naso interessante e molto frutto con poche concessioni al classico merlot pieno e denso. Sa di ciliegia cotta nella vaniglia, poi radice di liquirizia, sandalo e altre note balsamiche nobili. In [...]
La contro-etichetta cita: " Questo vino e' prodotto con le migliori uve merlot. E' maturato nelle barriques. È coltivato sui Ronchi di Rampeda a 480 m.s.m., frazione di Loderio, comune di [...]
La contro-etichetta cita: " Questo vino e' prodotto con le migliori uve merlot. E' maturato nelle barriques. È coltivato sui Ronchi di Rampeda a 480 m.s.m., frazione di Loderio, comune di [...]
Degustazione > Piera MartellozzoVitigni: Merlot, Cabernet sauvignon - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 01A317/09 - Bottiglie prodotte: 5.000 - Prezzo sorgente: € 10,50 Alla vista [...]
Un paesaggio eterogeneo e suggestivo, quello del Friuli Venezia Giulia, dove vige un’innata vocazione alla viticoltura e si producono vini d’eccellenza: qui, puoi [...]
Ahinoi, le piccole quantità nella quali produciamo Ser Berto ci hanno pregiudicato la vittoria del premio Rubino Mediceo 2010 per il nostro Merlot in purezza!L'Assessore all'Agricoltura del [...]
'Margherita de Cles' partecipa alla XVIII edizione 'A tavola sulla spiaggia' a Forte dei Marmi 24 e 25 agosto 2010. Scopo del concorso è la riscoperta della cucina di casa.Quando in Versilia ai [...]
Non capita spesso, in occasione di manifestazioni promosse da consorzi di tutela o aziende vitivinicole, di potersi cimentare in prove di abbinamento tra cibo e vino. Al Consorzio di Tutela [...]
Un'altra ricetta di Marco, velocissima e gustosa....Ingredienti per 1 persona :100 gr. di spaghetti5 pomodori secchi sott'olio1 cucchiaio di pinoli1 cucchiaio di maisprezzemolo q.b.scaglie di [...]
Ci sono tanti posti remoti e inaccessibili in Toscana e questo una ventina di anni fa doveva esserlo in maniera sublime, al limite dell’incoscienza lo sperare di vederci un futuro da casa. [...]
Ecco il resoconto della verticale di Ornellaia organizzata da me e Sverker, l'8 Maggio 2010 a Stoccolma a casa mia.Abbiamo degustato le annate di Ornellaia dal 1995 al 2002 e poi Ornellaia 2004. [...]
Il mese di Giugno 2010 verra' probabilmente ricordato per il maltempo che ha fatto. Tutti a lamentarsi che la stagione era almeno 3 settimane in ritardo e che l'estate non sembrava arrivare [...]
Finalmente è arrivata l’Invaiatura ossia il cambio di colore degli acini, cominciata nel Merlot si è già estesa, anche se con molta calma, anche al Cabernet. Il periodo è praticamente [...]
Merlot, Cabernet sauvignon | 30-40 € Mi sono svegliato all’improvviso, ma non perchè avessi caldo. Il vento era un sussurrio leggero, fuori, e le tende danzavano lievi come se nulla le [...]
Dal sogno un pò ardito ma ormai solida realtà del metodo classico in Toscana fino al Dicatum, sangiovese in purezza di stoffa e classe ma sempre memore delle proprie origini, la storia di [...]
Degustazione > Castello Di FonterutoliVitigni: Sangiovese 50%, Merlot 50% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto LS 2154 - Bottiglie prodotte: 30.000 Alla vista è limpido, di [...]
Degustazione > Castello Di FonterutoliVitigni: Sangiovese 90%, Colorino, Malvasia nera 5%, 5% Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto LF 1065 - Fascetta Docg AAM [...]
Degustazione > Castello Di FonterutoliVitigni: Sangiovese 70%, Merlot 30% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto LSB0495 - Bottiglie prodotte: 315.000 Alla vista è [...]
Degustazione > Castello Di FonterutoliVitigni: Sangiovese 90%, Merlot 10% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto LE 0334 - Bottiglie prodotte: 80.000 - Fascetta Docg AAJ 05374489 Alla vista [...]
Da Allo Shalai RestaurantUn grande onore, ed un piacere, per noi avere il giornalista e degustatore di Wine Reality Luigi Salvo alla presentazione dei nostri vini di Tenuta di Fessina e Villa [...]
Tutti sanno che il pecorino con le fave ci sta da dio , ho pensato a qualcosa di diverso : un piccolo scrigno di pecorino fatto per accogliere un gustoso risotto con la crema di [...]
Angelo PerettiNiente a che vedere con la terragna austerità che mi piace di Pomerol e neppure vi è – ed è curioso - il tratto distintivo del velluto del merlot, vitigno principe [...]