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A prescindere da come ve li presento, trattansi ;-) di cupcake o tortini, che possono essere benissimo presentati anche come torta semplice al cioccolato ... golosi, cioccolattosi e perfetti per [...]
Quali sono le più belle e buone ricette per celiaci che possiamo portare sulla nostra tavola di Carnevale? Ecco a voi un menù completo dall’antipasto al dolce. Le ricette per celiaci, [...]
Ce n’est pas un hasard si Gallipoli est surnommée « la Perle de la Mer Ionnienne » en effet, on y trouve toute sorte de poissons frais et une variété infinie de fruits de mer et [...]
Uno contorno sfizioso che merita almeno una volta di essere preparato. E' semplice da realizzare e sopratutto dal costo molto economico.INGREDIENTI: (per quattro persone)4 cipolle dorate [...]
Gallette di riso, di farro, di mais, ce n'è per tutti i gusti. Amate o detestate, le gallette sono spesso un componente insostituibile nelle diete ipocaloriche, ma ahimè, senza un [...]
Qualche settimana fa, incuriosito dalla figura dello chef e dal suo menu stravagante, ho deciso di provare l’Alchimista. Situato in zona arena, questo luogo deve il suo nome alla figura [...]
In vista della Festa della donna, ecco una serie di 5 proposte per un menù che possa intonarsi alla ricorrenza. Delle pietanze accomunate dallo stesso colore, il giallo, che richiama quello del [...]
E se la pizza migliore non fosse quella italiana? OK, calma, riformulo. E se le variazioni internazionali della pizza non fossero così brutte come ci sentiremmo di dipingerle? Di certo sono [...]
Famissima e fretta!! Ingredienti per 1 porzione: 120 g pasta (io ho usato linguine di mais) 8 cavoletti di Bruxelles 1 cucchiaio di panna di miglio 1 cucchiaino di curcuma sale qb semi di [...]
Appena ho visto questa torta sul sito della dolcissima Claudia non ho resistito alla tentazione di provarla! Si tratta di una torta di carote e mandorle profumata, soffice e dal gusto [...]
Prima che finisca la stagione fredda ecco qualche notizia sulla polenta e sulla farina di mais, che ne è l'ingrediente essenziale.Continua a leggere...»
Quando con la nostra associazione presentiamo il corso di panificazione naturale inizio sempre citando questa frase di Hillman: "L'approfondimento inizia con il restare in ciò che sta [...]
Ingredienti per 8 persone:150 g di farina250 g di carote60 g di farina di cocco3 uova150 g di zucchero1 bustina di lievito in polvere per dolci0,9 dl d'olio di maiszucchero a velosaleRaschiate [...]
L'appuntamento del mese di febbraio della rubrica "l'Italia nel piatto" ha come tema un po' di zucchero.Trovandoci nel periodo di carnevale la mia scelta è caduta su una ricetta [...]
Mai avrei pensato di finire in tivvù, care Massaie! Al massimo, pensavo, potrei comparire per qualche fatto di cronaca nera dovuta al traffico illegale di zafferano bio o contrabbando di [...]
E' uno degli ortaggi invernali più buoni, perfetto per preparare ottimi piatti, ma anche per contrastare tante malattie come il diabete e il sovrappeso. Questo ortaggio si [...]
Chi non ama il carnevale ha delle serie turbe. Voglio dire, si fa baldoria, non si fanno regali e non si subisce l’interrogatorio dei parenti. E poi si mangiano dolci e fritti come se non [...]
Piatto decisamente ricco, gustoso e particolarmente allettante, le sarde con polenta rappresentano una preparazione tipica della cucina livornese. Si tratta di sarde infarinate e cotte in [...]
Ogni occasione è buona per festeggiare e se siete come me, amanti della buona cucina, il posto migliore per farlo è a tavola, con un menù pensato per l’occasione. Per chi ami stupire i [...]
Spesso quando le ricette non vengono si pensa che è la ricetta a non andare.A volte, è anche vero.Ma più spesso, non lo è!Se è vero che si seguono le indicazioni per come sono state date e [...]
La ricetta di oggi non è mia, ma di Adele, una collega e compagna di merenda con la quale facevamo dei bellissimi ed indimenticabili spuntini, durante la pausa caffè, nella scuola dove [...]
Ingredienti: per 4 persone 4 tortillas di farina di grano fritta 2 cespi di insalata iceberg 2 cespi di radicchio rosso tipo Chioggia 2 grossi pomodori 1 cetriolo 1 cipolla [...]
Avete intenzione di preparare un buffet freddo per Carnevale? Ecco a questo proposito 5 ricette senza cottura, per delle pietanze veloci e sfiziose, che potrebbero tornarvi utili anche in altre [...]
Wanda B: Perchè bisogna mangiare nelle prima colazione la confettura? Ci sono vitamine nella confettura? Puoi fare un analisi del contenuto di Vitamina nelle varie marche di confettura?Cara [...]
Quand on pense à une forme de pâtes typique des Pouilles, le premier qui vient à l'esprit est sans nul doute celui des “orecchiette”. Ce nom fut donné à ces pâtes de par leur [...]
