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Le ricette dei dolci di Pasqua regionali sono tradizionalmente passate di generazione in generazione in tutta la nostra penisola, da Nord a Sud, isole comprese. In occasione del giorno di festa [...]
Ho replicato la torta che ho pubblicato poco tempo fa. Questa volta nessuna pasta brioche ma pasta sfoglia. Avevo in testa una versione con delle brioche mini e che si vedessero meglio rispetto [...]
Anche oggi abbiamo scelto per te un dolcetto facile e veloce da cucinare insieme per i tuoi momenti più golosi da condividere con le persone amate, ma stavolta ti vogliamo proporre un dolcino [...]
Per la base:180 g biscotti secchi tritati90 g burro fusoPer la crema al formaggio:350 ml panna fresca liquida350 g Philadelphia (o ricotta)70 g zucchero8 g gelatina in fogli (Decorì Lo Conte)50 [...]
La Pista nasce da un progetto nel complesso industriale di valore storico, artistico e documentario del Lingotto di Torino, con la sua esemplare pista di prova sul tetto, affacciato tra le [...]
Non solo sulla pasta. La salsa di noci è facile e veloce da preparare. E si può abbinare a diverse ricette. Mi piace usarla, perché dà sapore e rende originali anche i piatti più anonimi. [...]
Come sostituire gli ingredienti che mancano per le tue ricette? In certe occasioni hai bisogno dei consigli di cucina che sicuramente mamme e nonne avranno ripetuto tantissime volte e che [...]
Per fare una merenda proteica spezzafame puoi gustare le barrette proteiche, comode da addentare in qualsiasi momento della giornata, anche se sei fuori casa, in ufficio o in viaggio. Sono gli [...]
Sai che la ricetta del dolcetto facile e veloce di oggi è un classico della pasticceria italiana? Può essere realizzato con semplicità e seguendo le nostre indicazioni porterai in tavola un [...]
Vuoi gustare un dolcetto facile e veloce ma non hai latte e burro in casa? Niente paura, con la ricetta del dolce del giorno che abbiamo selezionato per te potrai concederti uno snack sfizioso [...]
Oggi un dolce molto particolare fatto con la pasta brioche. una torta con dei cornetti in superficie che si fondono con una torta fatta con lo stesso impasto. Il tutto farcito da un frangipane [...]
Apriamo questa nuova settimana con una combo di due ricette: crakers di soli semi con maionese al latte di mandorla senza uova. Entrambe le ricette non vogliono essere etichettate con la [...]
B come burrata - Pasta alle mandorle e burrata - Puglia - ItaliaAltro post dedicato alla rubrica ABC-Un mondo di ingredienti... non so se l'avete capito, ma questo gioco mi appassiona, trovare [...]
Muffin con cioccolato bianco e pistacchi Una giornata gelida, bianca, lattiginosa. Ero in centro a sbrigare alcune commissioni e avevo voglia di qualcosa di dolce e un caffè. Sono entrata in un [...]
I dolci di Carnevale fritti o al forno della tradizione italiana sono tantissimi e non fanno altro che provocare, nell’immaginario collettivo, un aumento smisurato dell’acquolina! [...]
Una delle richieste più gettonate di questo ultimo periodo da parte di chi mi segue è quella della mia versione della maionese vegana e di alcune idee sfiziose da sgranocchiare senza mettere [...]
Foto Shutterstock | etorres Se avete in mente di preparare un menù di San Valentino semplice, non potete non includere anche il dolce, che come per tradizione deve essere super goloso. [...]
Treccia di pan brioche alle olive verdi Sarà che mi piace tanto prepararli, sarà che mi riescono sempre soffici e profumati, ma ad ogni incontro conviviale, sia che si faccia a casa mia, sia [...]
Se si è amanti del formaggio, ma si vuole adottare uno stile di vita che non prevede il consumo di prodotti e derivati di origine animale, si può provare ad assaggiare i formaggi vegetali. [...]
Oggi ti presento quella che ho chiamato la versione 3.0 della Galette des Rois, ovvero quella arrotolata che sta andando molto di moda quest’anno. Nulla di troppo differente rispetto alla [...]
La ciambella con crema di ricotta è un dolce da forno che si realizza unendo un impasto base di uova, zucchero, farina, latte, olio e lievito con una golosa farcitura alla [...]
INGREDIENTI : Farina ''00'' 200 g - Maizena 50 g - Mandorle 80 g - Nocciole 80 g - Zucchero di canna 50 g - Miele 60 g - Olio di semi 50 ml - Latte 50 ml - [...]
Cosi Cosi Duci o Cosi di Ficu è una ricetta siciliana a base di fichi secchi, che nel gusto richiama i buccellati. È tipica soprattutto nella zona di Castellammare del [...]
Un’idea semplice e veloce per un regalo di Natale dell’ultimo minuto: la granola in vasetto è un pensiero salutare e originale che può essere personalizzato secondi gusti e [...]
La Pera dell’Emilia-Romagna IGP viene coltivata solo in alcuni comuni della provincia di Reggio Emilia, Modena, Ferrara, Bologna e Ravenna. In territori caratterizzati da terreni [...]
