Risultati: 820 per greco-di-tufo
Continua il lavoro di mappatura dei grandi bianchi campani da parte del gruppo di lavoro di Slow Food impegnato nella nuova guida Slow Wine. Ci si ritrova per una seconda batteria di Greco di [...]
La rete e facebook hanno fatto nascere grandi realtàdi incontro (e scontro) sul cibo e sul mangiare e l’Italia si è trovata più unita che mai nel piacere dello stare e cucinare [...]
Bottura, Cracco, Esposito con i loro piatti. Le esibizioni di Andrea Aprea del Comandante, Raffaele Vitale di Casa del Nonno, Pietro Rispoli, Paolo Barrale. La pizza di Enzo Coccia, la [...]
La presentazione del Montevetrano 2008 e la seconda edizione di Looking for White sono stati i due eventi del vino al Salone della Mozzarella Il Montevetrano 2008 ha fatto la sua prima [...]
Manteniamo fermo il discorso del bianco di invecchiamento. In effetti qual è il vantaggio di questa attesa, snervante per chi agogna solo il commercio? Beh, più o meno la stessa tra il [...]
Quale Greco di Tufo per la mozzarella di bufala? Sabato 1° maggio Ore 18.30 Ristorante Nettuno Paestum “La Mozzarella di Bufala Campana ed il Greco di Tufo” Looking for White, evento [...]
Sapete bene, cari lettori, la mia passione per i bianchi di lungo invecchiamento enon smetto mai di segnalare le grandi, grandissime opportunità dei tre vitigni principi della Campania, fiano, [...]
CANTINE QUARIUM Uva: Greco di Tufo 100% Fascia di Prezzo: da 5 a 10 euro f.co cantina Fermentazione e maturazione : acciaio Metti un’instancabile e appassionato figlio d’arte della scuola [...]
Uve: greco di Tufo Fascia di prezzo: dai 5 ai 10 euro Fermentazione e affinamento: acciaio Beccato! Ho fatto qualche ricerca e questo Greco di Tufo nelle degustazioni coperte si fa sempre [...]
Continua il lavoro di mappatura dei grandi bianchi campani da parte del gruppo di lavoro di Slow Food impegnato nella nuova guida Slow Wine. Ci si ritrova per una seconda batteria di Greco di [...]
C’è da lavorare per i bianchi. Cucina sempre più leggera, vaporosa, poca e materia appena appena scottata, spesso cruda. Si mangia così ormai. Ecco perché Fiano e Greco, ma anche [...]
Si chiude con soddisfazione il Vinitaly delle aziende campane dellenologo Vincenzo Mercurio. Il vino è storia di terra, di vitigni, di uomini.La Campania del vino di Vincenzo Mercurio esce [...]
Vinitaly 2010, a Tenuta Cavalier Pepe il Premio "Cangrande Benemeriti della vitivinicoltura". Grande successo di pubblico e critica. Il Vinitaly 2010 ha messo in luce i punti di forza [...]
Oggi seppellisco i miei anni ‘60 con mezza Italia. Ricordo di Raimondo Vianello. La sua parodia del Viaggio sul Po di Mario Soldati con Ugo TognazziSalerno, Dedicato a mio padreQue Viva [...]
Non finirò mai di decantare la versatilità della ricotta.Ottima gustata in purezza, elemento principe di moltissimi dolci del Sud Italia, giusto per indicarne un paio, i cannoli alla siciliana [...]
da Il Mattino del 8/4/2010Oltre al Vinitaly, nei giorni della grande kermesse, l'entroterra veneto offrirà altri spunti da bere. Gli eventi collaterali e le manifestazioni alternative come [...]
Il prestigioso premio «Cangrande», che il Vinitaly assegna ai benemeriti della vitivinicoltura, è stato consegnato quest'anno, per la Campania, a Milena Pepe la vigneronne di origine [...]
Anche se siamo ormai in primavera, al mercato si trovano ancora delle verdure invernali, buone e sicuramente nostrane.Tra l'altro a Milano la primavera non è ancora arrivata, le temperature [...]
Si rinnova la collaborazione tra l'ultimissimo sito di e-commerce dedicato al vino e la nuova video-community di appassionati di cucina di TheBlogTv. Per organizzare uno dei pranzi più attesi [...]
COLLI DI CASTELFRANCI Uva: greco di Tufo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Questo bianco gentile è come quei guidatori che devono immettersi nel flusso di [...]
Degustazione > VinosiaVitigni: Greco - Lotto: contrassegno aab 04064108 - Alcool: 13% Giallo paglierino scarico, naso di buona intensità aromatica, banana e fiori gialli. Buona la [...]
Recentemente ho avuto modo di assaggiare e riassaggiare in varie sessioni, un certo numero di greco di Tufo 2008.Alla fine l’annata sembra essere stata clemente, quasi giusta potremmo [...]
Annata tosta e senza mediazioni questa 2008 che la maggior parte dei consumatori si appresta a dimenticare per lanciarsi avida sulla 2009 ormai di prossima uscita. Eppure il millesimo in [...]
Un po’ l’esigenza di carburare insieme. Un po’ l’idea di provare i bianchi docg senza lo stress della fretta da guida, e poi, ancora, la voglia di mappare nei dettagli la [...]
Angelo Di Costanzo, 34 anni, ultimo di sette fratelli. Prima lavapiatti, poi portapiatti, solo a 21 anni scopre il piacere dei bicchieri da vino (pieni) e a 26 si diploma sommelier Ais. Nel [...]
