I Biscotti Integrali Vegani sono preparati con una frolla senza glutine a base di soli ingredienti vegetali. Una ricetta facile, realizzata con farine dal sapore deciso come quella [...]
La crema al latte di mandorla e fiori d’arancio è un dolce al cucchiaio profumato e leggero, che non contiene uova, glutine, né lattosio. Il punto di forza della ricetta, facile e veloce da [...]
Le polpette di patate dolci sono una soluzione semplice e veloce per creare un secondo piatto vegetariano sano e sfizioso Queste semplici polpette di patate sono prive di glutine e preparate [...]
Le tagliatelle fresche sono un’ottima alternativa a quelle secche, si possono acquistare pronte al supermercato o nei pastifici, ma sono anche veloci e semplici da preparare in casa. Le [...]
Stanchi della solita insalata? Allora preparatene una ricchissima, con tonno, olive, pomodori e cipolle di tropea e servitela così ai vostri ospiti, in modo originale e allegro, dentro una [...]
Le polpette rappresentano per me uno di quegli stratagemmi con i quali nascondo alimenti poco graditi ai più piccoli. Nell'impasto delle polpette ci metto ortaggi e formaggi che nessuno [...]
La torta al cocco light è perfetta per chi vuole preparare con le proprie mani qualcosa di saporito. Del resto a chi non piace il cocco? Il suo gusto e il suo profumo, rendono questa versione [...]
Il passaggio generazionale che spesso avviene in questi esercizi commerciali non è andato a buon fine. I genitori erano noti pasticceri a Reggio Calabria, i figli altrettanto famosi con le loro [...]
Brownies alla Nutella: alzi la mano chi riuscirebbe a resistere. La ricetta col Bimby non solo ci permette di prepararli in pochi minuti, ma anche senza sporcare troppo in cucina, cosa volere [...]
Roccetti di Sant’Antonio o ciambelline con uvetta I roccetti di Sant’Antonio o ciambelline con uvetta e anice sono fatti di una semplice pasta lievitata, sono soffici e al momento [...]
Il miele millefiori con il suo profumo avvolgente e fruttato regala alla ricetta una piacevole nota dolce! Ingredienti: 6 cosce di pollo 30 g olio extravergine d’oliva 100 ml acqua Timo [...]
Il banana bread al caffè è una variante del ben più noto pane alla banana statunitense, entrato di diritto nei libri di cucina americani durante gli anni ’30, dopo la diffusione del [...]
Alzi la mano chi non conosce i sospiri: direttamente da Detto Fatto ecco la ricetta di questi dolci pugliesi (ma anche sardi e calabresi) pronti a conquistare a prima vista. I sospiri di [...]
La Torta (Calzone) Salata di pasta briséecon ricotta, salame e uovaè una ricetta semplicissima, basta mescolare le uova con la ricotta, dadini di salame e formaggi e richiudere [...]
Sul sito Salute.gov è arrivato un nuovo richiamo: questa volta si tratta del Preparato per Creme Caramel Pedon. Il motivo del richiamo è la possibile presenza di allergeni. Il sito indica come [...]
Si prepara in un attimo, senza gelatiera e senza uova, questo gelato al cioccolato bianco. Ma il suo candore è colorato da un ingrediente delizioso: una confettura di more e mirtilli che [...]
Croccanti e veloci da preparare, queste schiacciatine integrali ai semi sono dei perfetti spuntini adatti alla merenda, o come sfizioso accompagno ad affettati e formaggi nei buffet o per un pic [...]
Chi deve combinare dieta e diverticoli affronta sicuramente dei momenti molto difficili: dolorosi, stressanti sia per il corpo che per la mente. La dieta in casi come questi è di fondamentale [...]
Oggi noi de Il club del 27 ci siamo cimentate nella pizza!La pizza tratta dalla sfida n.58 di MTChallenge, lanciata da Antonietta Golino de La Trappola Golosa. Ricordo bene questa sfida, è [...]
Se siete tra i pochi che non amano le crocchette e le polpette, alzate la mano. La ricetta di oggi è tanto semplice quanto gustosa: morbidissime crocchette di patate con prosciutto cotto e [...]
Un classico che gira da un po' sul web ma che, da amante della focaccia ligure a lunga lievitazione, ero davvero restia a fare.Dal momento che si prepara molto più velocemente è davvero una [...]
Nella tradizione cinese la soia viene considerata, insieme ad altri cinque elementi, un raccolto sacro. La soia venne scoperta sugli altipiani asiatici e battezzata “ta tou” ovvero grande [...]
La brioche ricotta e mandorle è un dolce lievitato piuttosto semplice da realizzare, con una consistenza unica e morbidissima che vi lascerà senza parole e un profumo davvero [...]
Jamie Oliver ha fatto una pizza formaggio e cavolfiore da 872 calorie. Questa scelta decisamente poco ipocalorica sta facendo assai discutere. Anzi: è polemica aperta. Nonostante le critiche [...]
Decorare i biscotti con la glassa è più facile di quanto si possa immaginare, non servono abilità particolari ma solo un po’ di manualità e tanta pazienza. Per fare degli ottimi [...]