Un classico che gira da un po' sul web ma che, da amante della focaccia ligure a lunga lievitazione, ero davvero restia a fare.
Dal momento che si prepara molto più velocemente è davvero una ottima alternativa per chi ha un po' più di fretta; l'unica cosa è non farsi spaventare dalla quantità di olio che bisogna comunque usare nei vari passaggi.
Buonissima e super gustata l'altra sera a cena!
FOCACCIA SENZA IMPASTO
250 gr farina
200 gr farina 0020 gr sale15 gr lievito di birra20 gr sale
Mettete in una ciotola capiente le farine, 270 g d'acqua, il [...leggi]
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