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Per il ponte della Festa della Liberazione Gusto Italia in tour ritorna a Gragnano, con la terza tappa di questa nuova stagione. Dal 23 al 25 aprile la città della pasta vedrà protagonisti [...]
Giuseppe Croce di Tenuta Nonno Luigi a Bellosguardo, partecipa a Brunch all’Italiana 2022, iniziativa siglata 50 Top Italy e Caffè Borbone, con Brunch a modo mio. L’idea della [...]
Scoprire la varietà dei sapori e dei saperi italiani, unitamente alle città più belle dello Stivale. È questo l’obiettivo di Gusto Italia in tour, la fiera dell’enogastronomia, [...]
Dopo due giorni di intense sfide il Campionato Mondiale della Pizza di Parma, ha i suoi vincitori. L’appuntamento, che si è tenuto dal 5 al 7 aprile, ha visto protagonisti i migliori [...]
Metti una sera a cena con chef stellati, pastry chef e maestri pizzaioli, una location particolare ed un menù sofisticato ed il gala di fundraising promosso dall’Associazione di [...]
La quarta tappa della quarta edizione di Choco Italia 2022 tornerà a Benevento da giovedì 7 a domenica 10 aprile. Con il suo carico di artigiani ed appassionati del cioccolato, l’evento è [...]
di Annatina Franzese Era il 2018, quando la famiglia Altamura, forte della sua esperienza e del suo attaccamento alla terra e alla tradizione, decide di radunare intorno a sé le migliori [...]
di Francesca Faratro Esiste un re di ogni cosa, anche per i salumi e della mortadella Giuseppe Alessio ne è protagonista. Con la passione viscerale per la fetta rosa contraddistinta da pezzi di [...]
Vivere una passeggiata tra i sapori e i saperi d’Italia, occasione per degustare, ma anche per fare una spesa alternativa e consapevole, dando valore ai piccoli produttori ed ai prodotti a [...]
Sedetevi al computer e provate a digitare “tiramisù” e vi ritroverete con 59 milioni di risultati. La Gioconda, che è sul mercato da svariato tempo, ne fa cinquanta in meno.Un successo [...]
Come già detto qualche giorno fa, in questi giorni cucino quasi solo ucraino, o per dire meglio cucino i piatti del Rus' di Kyiv, cioè le ricette di una tradizione gastronomica condivisa da [...]
Lo chef Angelo D’Amico ha un’esperienza ventennale. Il suo è un bagaglio ricco di esperienza culinarie, basti pensare ai cinque anni al Palazzo Sasso di Ravello con Antony [...]
Sicuramente non avrete mai sentito parlare della Quadara di Malfa ma tutti conoscete la ricetta della pasta e ceci. Vi voglio raccontare la storia di come un piatto di legumi è diventato il [...]
Eccoci al nuovo appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto che questo mese accoglie tra le sue fila un nuovo membro, che sicuramente in tanti di voi conoscerete. Si tratta di [...]
Questo mese L'Italia nel piatto celebra "I legumi della tradizione regionale", troveremo quindi tante ricette rustiche e della tradizione, ma soprattutto salutari visto l'importanza di questi [...]
Il mercatino del cioccolato artigianale torna a far felici i più golosi in vista della primavera. Choco Italia in tour, alla sua quarta edizione, da giovedì 3 marzo a domenica 6 marzo [...]
I dati di mercato del 2021 del Prosciutto di San Daniele DOP segnano un fatturato a +14%. Ottimi risultati sul fronte delle esportazioni.La produzione totale del Prosciutto di San Daniele lo [...]
Lunedì 28 febbraio alle 20.30 press0 la “Pizzeria da Lioniello” a Succivo, in provincia di Caserta, ci sarà una cena degustazione speciale. La pizza “diversamente napoletana” di [...]
È stato recentemente inugurato in centro a Conegliano Veneto il nuovo Coffee Living di Manuel Caffè. Uno spazio con dehors in via Marcatelli, 6 - dove bere un caffè o gustare un [...]
di Stefano Tesi e Walter Peruzzi Or sono tre anni che, qui sulla rubrica GARANTITO IGP, mi diffusi su quello che gli angloamericani chiamerebbero “Siena’s best kept secret“, ovvero le [...]
di Carmen Autuori Raccogliere ed accogliere. E’ già tutto nel nome l’essenza del progetto di questa virtuosa (e a tratti rivoluzionaria) cooperativa fondata da tre fratelli Teresa, la [...]
I dolci siciliani di Carnevale sono golosi e davvero irresistibili. Oltre alle classiche chiacchiere, che si realizzano un po’ in tutta Italia, anche se sono conosciute con nomi diversi, [...]
di Marco Contursi Pino Palumbo è un pasticciere di Roccapiemonte, conosciuto per aver inventato, qualche anno fa, la zizzinella, dolce che ha nel pomodoro san marzano il suo ingrediente cult e [...]
Imprenditore ed organizzatore di eventi e manifestazioni itineranti, tra cui Gusto Italia in tour, Choco Italian in tour e Villaggi natalizi, Giuseppe Lupo è stato nominato vice presidente [...]
di Enrico Malgi Parlare dei vini di Benanti è come rievocare tutta la storia della viticoltura etnea iniziata in modo empirico già dalla fine dell’Ottocento. Dal 2012 i fratelli Antonio e [...]
