Certo, i leudi sulla spiaggia sono scomparsi e il vino si compra al supermercato e non arriva via nave, nelle botti, dall’Elba. Girovagando sul lungomare non si vedono più le reti stese [...]
C’è sempre un buon motivo per parlare di eroi del passato, dato il proliferare di mezze calzette dei nostri giorni. Dopo che anche il subcomandante Marcos se ne è andato in pensione, ci [...]
C’è sempre un buon motivo per parlare di eroi del passato, dato il proliferare di mezze calzette dei nostri giorni. Dopo che anche il subcomandante Marcos se ne è andato in pensione, ci [...]
Ho conosciuto Filomena e suo marito Nicola tramite FaceBook. Apparteniamo, tra gli altri, a gruppi che si occupano di cucina kasher. Un giorno Filomena mi ha dato questa ricetta tipica del Sud [...]
(leggi e ascolta con me) E’ tempo di ormeggiare sua una riva sicura per riflettere, un solo istante. E’ tempo di riprendere per mano le amiche, di asciugare qualche lacrima, di [...]
Qualche giorno fa ero al supermercato tutta presa a scovare tra uno scaffale ricco di offerte la mia tanto amata farina di farro e mentre cercavo, come al solito un po’ di corsa, [...]
Ennesimo incontro con gli "alleati", stavolta un compleanno, in un caldo torrido che secondo me manco ad agosto. Solito dilemma sul cosa portare, se cucinare, se portare del vino, se essere [...]
Sanbittèr mira a far entrare nelle casse degli italiani il rito dell’aperitivo d’autore e per far questo ha lanciato il progetto digital “L’Arte dell’Aperitivo”: una serie di 18 [...]
Dopo le frittatine di riso ecco un'altra ricetta sfiziosa semplicissima e gluten free: gallette di patate con barbabietola e feta. Per 10 gallette: 300 g di patate grattugiate (con la [...]
Ecco, ci siamo. Conclusa la prima fase organizzativa del contest Terra di Fuoco, il contest dedicato alla diffusione della conoscenza dei prodotti di eccellenza campani tra blogger e [...]
Queste gallette sono una valida alternativa al pane, ideali come accompagnamento ai formaggi e hanno un profumo e un sapore unico dati anche dalla presenza del riso nero.300 GR SEMOLA DI GRANO [...]
Quando si dice avere soldi da spendere per la ricerca. Ho sempre pensato che questi studi statunitensi siano il frutto di un sistema universitario opulento, libero di usare il proprio acume per [...]
Tra un’infilata di ponti, settimane fin troppo corte e vacanze che arrivano e finiscono in un batter di ciglia, siamo arrivati al primo venerdì di maggio.Ne parlavamo qualche giorno fa in [...]
La cucina belga – anche se dovremmo parlare di vallona e fiammiga, cioè i due principali gruppi etnici che popolano quelle terre – mescola diverse influenze (in particolare tedesche e [...]
Il tunnel della dieta è una cosa seria. All’improvviso gente che fino al giorno prima faceva la spesa in tre supermercati diversi per comprare le merendine con l’offerta migliore [...]
Ingredienti: per 4 persone 300 g di farina tipo 0 1/2 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero 1 uovo 1,5 dl di yogurt 90 g di ghee (burro [...]
@graziella carnevali Essere vittime del lavaggio del cervello non è proprio un modo carino di trattare le persone, non trova? L’aggressivo qui non sono io, se lo sono stato chiedo scusa. [...]
@graziella carnevali In fondo mi sembra che io e lei la pensiamo in maniera abbastanza simile, ma lei mi ha identificato con un produttore di gallette o qualcosa di simile, altrimenti non [...]
@ Cordialmente: qui non si tratta di dividere il mondo fra chi è pro o è contrario, e mi sembra che nessuno abbia offeso voi che difendete le gallette. Perchè questo tono aggressivo? Partiamo [...]
@izn non vedo l’ora! Sono un amante del riso, cucinato … Credo di aver mangiato le gallette di riso forse una sola volta in vita mia…
Da pastonudista “eretica” quale sono (nel senso che non riecso ad essere intransigente nella mia alimentazione, e mangio talvolta anche ciò che qui viene sconsigliato di mangiare, [...]
Dividere il mondo tra chi è favorevole e chi è contrario alle gallette è una scelta discutibile, e non so da che parte stare. Perdonatemi. Mi permetto però di consigliare un bagno o [...]
Da alcuni interventi ho capito una cosa, che per fare divulgazione corretta via blog ci vuole molto tempo e tanta pazienza. Io in questo momento di salutare influenza con febbrone (ma domani [...]
Çcordialmente: attendiamo la risposta della Signora Roberta in merito al valore nutrizionale delle gallette, così potremo parlarne con cognizione di causa :-)
Secondo me la sig.ra Roberta ha detto delle cose vere e non confutate, a differenza di altri che stanno esprimendo solo pareri personali. Io mangio gallette e non sono depresso, tanto per dirne [...]