La farina

dal 1 July 2014 su www.contemporaneofood.com

 
Qualche giorno fa ero al supermercato tutta presa a scovare tra uno scaffale ricco di offerte la mia tanto amata farina di farro e mentre cercavo, come al solito un po’ di corsa, (non ero mai stata in quel supermercato) mi è capitato di ascoltare una conversazione tra due signore ferme allo stesso scaffale.
 
L’argomento era la farina.
 
Da quello che ho potuto capire nel poco tempo trascorso vicina a loro, entrambe erano dubbiose sul tipo di farina da comprare.
Una doveva friggere e avev [...leggi]

tags : pugliese segale farina glutine ricette romana grano mais pizza pane
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