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Pizza della settimana: Kalamon di Napul’è Italian Comfort Food, Atene, abbinata al Cerasuolo di Vittoria Classico COS

Napul’è Italian Comfort Food Leoforos Vasileos Konstantinou 43 Vari(Atene) Tel +30 6970869124 di Antonella Amodio Ricetta di Francesco Granata Il nome della pizza é un omaggio alle olive [...]

tags : cerasuolo olive grano pizza wine farina classico cerasuolo di vittoria ingredienti vittoria
dal 12 November 2024 su:
ricetta vino pane pasta riso

Tracce di glifosato in tantissime marche di farina: 11 su 14 non superano i test, una pessima notizia

Nuovo allarme alimentare: alcuni recenti test hanno evidenziato pericolosissime tracce di glifosato nelle più note marche di farina.  Tornato alla ribalta negli ultimi anni, il glifosato è [...]

tags : grano farina italiana internazionale
dal 12 November 2024 su:
pane pasta riso cucina internazionale

Basta con il solito panettone, Cannavacciuolo rivoluziona il Natale: in cosa consiste e quanto costa l’alternativa dello chef

Quest’anno a Natale la tradizione viene rivoluzionata da Antonino Cannavacciuolo! Scopriamo cosa ci propone lo chef partenopeo. Se un certo cuoco sbadato di nome Tony un giorno non avesse [...]

tags : vegana frutta farina cuoco burro pane punta grammi ricetta panettone
dal 10 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Il pane fatto in casa è un’invenzione moderna

A che serve leggere la storia del pane? Ormai sappiamo tutto di questo alimento, no? Ne abbiamo colto i segreti più intimi, ne abbiamo visto l’anima: da quando abbiamo imparato a farlo in [...]

tags : grano birra pane prete wine fuoco forno pagnotte lievito ricetta
dal 9 November 2024 su:
pane pasta riso ricetta alcolici

Natale all’insegna della tradizione per Massimo Bottura: i suoi panettoni sono tra i più desiderati, ecco perché

Un Natale tradizionale per lo chef e imprenditore modenese. I panettoni di Massimo Bottura sono tra i più desiderati: ecco che cosa conquista del dolce. Il cuoco è tra i più noti e apprezzati [...]

tags : lievito osteria bourbon grammi farina kg cuoco naturale italiana ingredienti
dal 9 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso locali

Maltagliati broccoli e vongole di Mattia e Mauro Improta, il primo mare e terra che ti farà impazzire

I maltagliati broccoli e vongole di Mattia e Mauro Improta: la ricetta di oggi di È sempre mezzogiorno è davvero da leccarsi i baffi! Nella puntata di oggi di È sempre mezzogiorno Mattia e [...]

tags : grammi ricetta farina grano fara aglio vongole pentola condimento ingredienti
dal 7 November 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Con un solo ingrediente in più puoi preparare in casa del pane spaziale: una fetta tira l’altra

Rinunciare al pane sulle nostre tavole è davvero difficile, se poi parliamo di questo pane al sesamo la sfida diventa ancora più ardua: è buonissimo. Quanto spesso ci è capitato di pensare [...]

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dal 5 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pane fatto in casa ricetta della nonna, crosta croccante fuori e mollica ariosa dentro: con questo non sbagli

Questo è il segreto della nonna per un perfetto pane fatto in casa, croccante fuori e morbidissimo dentro. Preparare il pane in casa da sempre tanta soddisfazione, l’aroma che sprigiona [...]

tags : farina grammi ricette salato forno riso grano birra ricetta lievito
dal 4 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Intolleranza al glutine, quale pasta mangiare per non fare rinunce a tavola

In caso di intolleranza al glutine ecco quale pasta mangiare, ci sono tantissime alternative alla semola di grano, vediamo di seguito cosa offre il mercato. Qualche anno addietro chi soffriva di [...]

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dal 3 November 2024 su:
frutta verdura pane pasta riso

Pizza della settimana: Amatriciana di Stile Napoletano, Regno Unito, abbinata a Vicinale Cesanese del Piglio La Visciola

Stile Napoletano – Pizzeria 49 Watergate St, Chester CH1 2LB Tel. +44 01244 320543  di Antonella Amodio Ricetta di Giacomo Guido Ingrediente per l’impasto 1 kg di farina tipo 0 con [...]

tags : cesanese grano birra pizza piglio wine kg ricetta condimento ingredienti
dal 2 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Fiano 2016 Puglia igp, Antica Enotria

Cerignola, la splendida cattedrale, le 750 fosse del grano e il museo esperienziale, le spettacolari cantine dove ha sede il Consorzio della Bella di Cerignola. E il Fiano. Si, il Fiano che da [...]

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dal 2 November 2024 su:
alcolici vino pane pasta riso

Festa di Ognissanti: a Cerignola la torta Sette Sfoglie

di Carmen Autuori Innumerevoli sono i cibi rituali e dalla forte valenza simbolica dedicati alle festività che celebrano i defunti, da nord a sud del Belpaese, e ne abbiamo scritto [...]

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dal 1 November 2024 su:
ricetta alcolici pane e pizza

Le incredibili similitudini tra la cucina cretese e quella sarda

Due isole, entrambe nel Mediterraneo, ma posizionate ai due opposti dello specchio d’acqua che circonda l’Italia. Eppure, Creta e la Sardegna – lontane millecinquecento [...]

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dal 31 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Effeuno P134HA 509E Extra Power: la recensione del forno elettrico

Da qualche tempo, nel panorama dei forni dedicati al mercato domestico è apparsa una nuova ed ambiziosa schiera di prodotti, la linea Evolution di Effeuno, che si compone di tre modelli [...]

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dal 30 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Il torrone dei morti di tradizione campana

Il torrone dei morti di tradizione campana. Non solo favette come è d'uso a Trieste, ma tante altre tipologie di dolci vengono create in molte regioni d'Italia in occasione della festa di [...]

tags : pugliese campana grano dolci
dal 29 October 2024 su:
pane pasta riso cucina regionale locali

Zucca sottolio, il contorno delicato e facile da fare in meno di 20 minuti: non puoi perdertelo

Un contorno che non delude mai, facciamo la zucca sottolio in casa: facile, gustosa e da sfruttare in tutte le ricette invernali! Non esiste niente di meglio al mondo che meglio descriva tutti i [...]

tags : fuoco funghi grano aglio kg zucca bianco ricette melanzane champignon
dal 28 October 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

È meglio il pollo giallo o bianco? Tutta la verità che nessuno rivela

Pollo giallo o pollo bianco, qual è migliore e quali sono le differenze tra loro? Non tutti lo sanno né hanno mai dato peso alla colorazione, ma c’è un motivo ben preciso. Ognuno di noi [...]

tags : dieta chilo mais pollo bianco frumento proteine carne bianca
dal 28 October 2024 su:
carne e pesce pane pasta riso

Funghi sottolio, stavolta li ho fatti in casa così li faccio durare mesi: e chi li compra più

Ci vuole davvero poco tempo per fare i funghi sottolio in casa e quando scopri la ricetta li rifarai ogni anno: salvala sul tuo cellulare! Nonostante le conserve sotto sale, sottolio e sottaceto [...]

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dal 26 October 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Con il cocco ho realizzato dei biscottini deliziosi senza usare burro né farina, sono andati a ruba

Per una merenda genuina vi proponiamo un dolcetto facile e veloce che potete sfornare in pochi minuti, tutti apprezzeranno questi biscottini profumati. Oggi vi diamo una ricetta particolare che [...]

tags : dolcetto albicocche dolci burro forno cocco riso bio farina grano
dal 25 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso locali

Indice glicemico degli alimenti: come gestirlo per un’alimentazione equilibrata

  Un argomento molto dibattuto negli ultimi anni e sempre più popolare in ambito nutrizionale riguarda l’indice glicemico. È un parametro che misura la velocità con cui un alimento [...]

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dal 25 October 2024 su:
frutta verdura pane pasta riso

Mulino Bianco crede nel trend dei biscotti alla frutta, e ne lancia uno nuovo

Fra le tante opzioni per la prima colazione o gli snack, da sempre sulle tavole degli italiani troviamo mille tipi di biscotti; quelli alla frutta non fanno eccezione – tipo i Cuor di Mela di [...]

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dal 24 October 2024 su:
pane pasta riso alcolici frutta verdura

Ricetta dei biscotti al burro d’arachidi in quattro varianti

Vellutato, cremosissimo e perfetto da spalmare sul pane: anche voi siete grandi fan del burro d’arachidi? Ricco di minerali, acido oleico e vitamine, è un ingrediente molto popolare nelle [...]

tags : vegana salato frutta farina banana forno dolci riso grano panna
dal 24 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Funghi porcini fritti

 In primo piano la versione con  il pane, dietro quella con la farina di mais Oggi mi rivelo, nonostante il periodo supermegaincasinato per trascrivere una ricetta semplice [...]

tags : funghi grano pane mais farina ricetta friggere tagliare tagliere porcini
dal 23 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pane alla zucca con noci, rosmarino, salvia e timo

Pane alla zucca con noci, rosmarino, salvia e timoMa che bellezza l'autunno, quando vado al mercato e acquisto prodotti stagionali,  penso a tutti i manicaretti che preparerò con questo [...]

tags : forno farina birra grano zucca pane vapore grammi cottura microonde
dal 23 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

La perfetta frittura di pesce deve essere croccante o morbida? Ecco svelato

La frittura di pesce è un gran classico della cucina e piace davvero a tutti ma come deve essere davvero? Croccante o morbida? La frittura di pesce è stato un piatto habitué dell’estate che [...]

tags : pulire fritto limoni salato grano pesci ricetta padella mescolare ingredienti
dal 22 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce