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Prepara dei bastoncini di pollo croccanti fuori e teneri dentro cuocendoli direttamente in friggitrice ad aria. I bastoncini di pollo sono un piatto imperdibile quando si va al fast food. [...]
Desideri preparare una merenda sana, genuina e sfiziosissima? Le crepes fatte in casa con soli tre ingredienti e farcite con un ripieno di crema al mascarpone e frutta di stagione, come uva e [...]
Una morbidissima torta alle pere con tante noci croccanti: morbidissima e leggera, provala senza burro e la mangi senza sensi di colpa! L’autunno porta con sé tutta una serie di bellezze [...]
Il tortino cuore caldo tutto al pistacchio lo prepari in soli 10 minuti in modo semplicissimo: stupirai tutti! Fra i dolci più buoni che ci siano, perfetti come fine pasto, ci sono sicuramente [...]
Per rendere speciale il momento della colazione potete preparare con le vostre mani un dolcetto facile e veloce come questo, è la nostra ricetta che piacerà a grandi e bambini e vi farà [...]
La cucina migliore è quella che si cucina velocemente, e senza troppa fatica. Forse non è un’affermazione sempiterna, ma è sicuramente un’affermazione contemporanea, che ha a che [...]
Prova queste pagnottelle morbide morbide in friggitrice ad aria, non accendi il forno e sono pronte in pochi minuti: vedrai che pane prelibato! Fare il pane in casa è una di quelle cose più [...]
L'articolo La pizza di scarola è uno dei rustici più famosi e tipici della cucina tradizionale napoletana proviene da Ricette della Nonna. La pizza di scarola (chiamata anche pizza di scarole) [...]
Morbidi e ricoperti di glassa al cioccolato, questi biscotti siciliani sono una vera goduria per il palato. Si chiamano bersaglieri e questa è la ricetta originale. I biscotti Bersaglieri sono [...]
Come ormai sapete, amiamo portarvi alla scoperta di luoghi e territori attraverso i sapori, le storie e i piatti più tradizionali di quella zona. Sì, perché le radici di ogni città, e dei [...]
Una ricetta un po’ diversa dal solito, semplice e buonissima. Andiamo a scoprire come realizzarla senza troppa fatica. Capita molto spesso che abbiamo mille dubbi su cosa mangiare per [...]
Non è una semplice torta al cacao ma è fatta con il vino rosso quindi è ancora più saporita e buona: la ricetta. Tutti conoscono la bontà della torta al cacao ma questa è ancora più buona [...]
Oggi una torta al cioccolato con solo due ingredienti: cioccolato fondente e uova. Non si usa, farina, lievito e nessun grasso o zucchero aggiunto. Questa torta è gluten free e senza zuccheri [...]
Per l’apericena dell’autunno, da soli o in compagnia, non devono mai mancare le crescentine o lo gnocco fritto. Le crescentine o gnocco fritto sono un piatto tipico dello street food della [...]
L’allergia al nichel interessa una parte consistente della popolazione e può essere acuita dal consumo di alcuni alimenti. Che cos’è un’allergia? Si tratta di una risposta [...]
Una torta che unisce dolce e salato insieme, follia o bontà? Entrambe ma dovete provarla perché è incredibile! ‘Qui sono tutti matti‘ diceva ad Alice lo Stregatto nell’opera [...]
Hai mai fatto dei biscotti al pepe? Con l’aggiunta di noci saranno la fine del mondo: provali e mi ringrazierai! L’autunno è il tempo perfetto per vivere un po’ di più casa [...]
In Sicilia, specialmente a Messina, si fanno le braciolone di maiale: involtoni deliziosi che conquisteranno tutta la tua famiglia! Ah, la Sicilia! Terra di Sole perenne, dove l’inverno [...]
Una piadina golosa, adatta per le occasioni speciali: nessuno ha mai assaggiato nulla di simile, una vera ‘bomba’ di bontà. Dall’antipasto a un semplice unico piatto, la [...]
Sembra una classica torta invece questo dolcetto facile e veloce ha una marcia in più, dovete assolutamente provarla e potete seguire questa ricetta per un risultato perfetto. È di una bontà [...]
In pochi lo sanno, ma esiste un trucco geniale per rendere le scaloppine di petto di pollo piuttosto morbide e succose. Quante volte è capitato di ritornare stanchi morti dal lavoro o da una [...]
Preparare l’impasto delle simil pizzette Catarì unite in una ciotola la farina, il parmigiano reggiano, lo zucchero, il sale e il burro a dadini ben freddo di frigo. Lavorate gli [...]
1° GIORNO In una ciotola mescolare con un cucchiaio 10 g di farina di tipo 1 (380W) con 10 acqua di acqua minerale naturale (o di sorgente) e 10 g di miele. Non utilizzare acqua di rubinetto [...]
Quando ho visto che era uscito un nuovo libro di Diego Fusaro – il filosofo televisivo che atteggiandosi a fustigatore del sistema finisce per difenderne le posizioni più reazionarie [...]
La zuppa ha il sapore di “casa di nonna”, che magari ci faceva la mamma quando stavamo male. Le ricette vintage vi faranno leccare i baffi. C’è stato un periodo in cui le [...]
