Lo strudel è un dolce a pasta arrotolata o ripiena che può essere dolce o salata, ma nella sua versione più conosciuta è dolce a base di mele, pinoli, uvetta e cannella. Infatti siamo [...]
Squid Game è una serie tv divenuta un fenomeno mondiale nonché miglior serie di Netflix. Squid Game è una serie tv talmente di successo che desta preoccupazioni anche al comitato dei genitori [...]
La quiche è una torta salata originaria della regione francese Alsazia-Lorena (anticamente contesa tra Francia e Germania), fatta con un involucro di pasta briseé e farcita con un ripieno [...]
Troppi dolci in questo periodo? Troppe ricette con lo zucchero? Poniamo subito rimedio alla situazione proponendovi questa torta salata ripiena con zucca e formaggio. Diciamo che la golosità [...]
LISTA INGREDIENTI Per la Crosta 240 g di briciole di biscotti o crackers adatti 40 g di zucchero semolato 85 g di burro non salato, fuso Per il ripieno: 3 confezioni. formaggio cremoso, ben [...]
I maduros sono un tipico piatto della cucina latino americana. Essenzialmente si tratta di banane fritte (si avete letto bene) con un mix di spezie e salse che renderebbero il tutto delizioso. [...]
ATTREZZATURA: pentola grande con fondo pesante, termometro. LISTA INGREDIENTI per 18 ciambelle Per il ripieno di crema di zucca: 4 cucchiai di amido di mais (30g) 100g di zucchero di canna 4 [...]
Perché non mangiare la zucca anche a colazione? Tanto siamo in autuno e vicino Halloween, il periodo come sempre è adattissimo e la zucca è di stagione. Siamo sinceri però, probabilmente [...]
Avrai bisogno di una mini tortiera per ciambelle, fondente, uno stampo per fondente e colorante alimentare per realizzare questa ricetta. Quindi prima di cominciare a mescolare gli ingredienti [...]
LISTA INGREDIENTI per 10 persone: Per il rotolo 96 g di farina per tutti gli usi (cucchiaiata e livellata) 1/2 cucchiaino di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/4 [...]
Il mese della zucca, il mese di Halloween, quel periodo dell’anno in cui l’arancione la fa da padrone. L’autunno è il periodo giusto per preparare ricette a tema a base di [...]
Qualcuno potrebbe indignarsi nel leggere questa ricetta, ma nel campo della pizza si è raggiunta una sperimentazione di qualsiasi livello anche in Italia. Apertura mentale o meno c’è da [...]
LISTA INGREDIENTI: Per l’impasto 250g di farina manitoba 1 bustina lievito di birra 50g di zucchero 1 bustina di vanillina 1 uovo 40g di burro sciolto 1 cucchiaio di miele 75/100ml latte [...]
I cubetti di gelatina aromatizzati al caffè possono essere serviti in una crema densa e zuccherata, questa gelatina al caffè è sicuramente un piacere per il palato e un ottimo dessert per [...]
Se vi siete persi la ricetta precedente, potete trovare a questo link una deliziosa Pita adatta anche ai vegetariani e farcita con carciofi, spinaci e formaggio fuso. Le pitas sono un pane [...]
La pita è un punto di svolta, ma anche la combinazione di spinaci, carciofi e formaggio fuso è sempre difficile da battere. È il più semplice, ma questo formaggio grigliato è davvero buono. [...]
LISTA INGREDIENTI per 12 fette: Crosta: 350 g di cracker macinati (23 cracker interi) 170 g di burro non salato, fuso ¾ cucchiaino di sale kosher Cheesecake: 454 g di formaggio spalmabile [...]
Questi biscotti al limone combinano la cremosità delle barrette al limone con la dolce ricchezza dei biscotti al burro appiccicoso. Sono fondamentalmente il paradiso in un biscotto! I deliziosi [...]
Questi biscotti hanno tutta l’aria autunnale che ci si aspetta. E siccome l’autunno si avvicina ecco una bella ricetta a tema e diciamocelo, fanno proprio una bella figura a vederli [...]
Siamo giunti al termine di questo dolce gelato che bene o male abbiano scoperto essere anche abbastanza variabile nel ripieno da fare. Certamente è giusto seguire i propri gusti, ma ricordiamo [...]
Come vi abbiamo anticipato, seguiremo una “trilogia” di cassate da preparare. Questo dolce tipico siciliano si sposa bene con questi ultimi giorni estivi grazie alla sua natura di [...]
L’estate sta finendo ma qualche gelato ce lo prepariamo ancora che dite? Parliamo di Cassate: dolce gelato tipico della tradizione siciliana. Troverete in fondo alla ricetta una serie di [...]
Non vi impressionate, Arlecchino non è una qualità di Ragù ma i colori che avrà il piatto a fine preparazione. Dunque se volete farvi un bel piatto di pasta con il ragù ecco una ricetta [...]
La cacio e pepe è sacra, ma ammettiamolo questa ricetta è presa in prestito da un grande (in tutti i sensi) della cucina italiana. Se lo chef Cannavacciuolo propone un’alternativa [...]
L’estate è diventata una stagione insostenibile per il caldo. Per nutrirsi a meglio è essenziale seguire ricette fresche e che siano appropriate per affrontare le condizioni atmosferiche [...]
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